NOPEAMPI Act Nimet Sesame Major Allergen
Tietyistä ruoka-aineallergioista ravintotarrat, vanhemmat ja koulut ovat kaikki pitkiä varmistaaksesi, että lapset ovat turvallisia - kysy vain kaikilta lapsilta, joilla on maapähkinäallergia, joka on pakko syödä koululounas yksin. Toisaalta noin 1,6 miljoonaa seesamiallergiasta kärsivää amerikkalaista on pitänyt puolustaa itse tarkkailemalla pakkauksia huolellisesti joka kerta, kun he tekevät ostoksia välttääkseen potentiaalisen tavoittamisen heidän EpiPen.
Nyt äskettäin allekirjoitetun lainsäädännön ansiosta elämä on ainakin helpottumassa seesami-allergioista kärsiville. Äskettäin presidentti Biden allekirjoitti elintarvikeallergioiden turvallisuutta, hoitoa, koulutusta ja tutkimusta koskevan lain (NOPEAMPI) sen jälkeen, kun se oli läpäissyt senaatin ja parlamentin kahden puolueen tuella. Laki luokittelee seesamin muun muassa yhdeksänneksi suurimmaksi ruoka-aineallergiaksi ja antaa sille saman statuksen kuin maapähkinät, pähkinät, kala, äyriäiset, soija, meijeri, munat ja vehnä, kun on kyse pakkaus.
Seesamin hoito tärkeimpänä ruoka-allergeenina on ollut pitkä aika tulossa niille, jotka kärsivät ainesosan allergisista reaktioista. Nämä muut edellä mainitut allergeenit, ns. "Iso kahdeksan", jotka muodostavat noin 90 prosenttia ruoka-aineallergioista, ryhmiteltiin ensimmäisen kerran vuoden 2004 lainsäädännössä. He ovat nauttineet erityisasemasta tuotepakkauksissa siitä lähtien ottamalla käyttöön näkyvämpiä etikettejä, joissa todetaan, että ruoka sisältää allergeenia. Seesamipitoisilla elintarvikkeilla on oltava tällaiset merkinnät tammikuusta 2023 alkaen.
Seesamin sisällyttämisen lisäksi pakolliseen merkintäryhmään Faster sisältää muita tärkeitä säännöksiä, jotka voivat auttaa allergioista kärsiviä. Siinä määrätään, että terveys- ja henkilöstöministeriö tarkastelee säännöllisesti lupaavia ruoka-aineallergiahoitoja ja -tutkimuksia, mikä voi helpottaa läpimurtojen löytämistä ajan myötä. Mukaan Washington Post, että tutkimus tulee todennäköisesti myös tielle amerikkalaisten ruokavalion suuntaviivoihin, mikä vaikuttaa koululounaaseen ja muihin liittovaltion elintarvikeapuohjelmiin.
Joten vaikka seesami-allergikoiden on pysyttävä valppaina vielä 20 kuukautta, hyvä uutinen on, että hallitus on valmis ottamaan tilanteensa vakavammin tavalla, joka voi johtaa merkittävään läpimurtoon linja. Tämä edellyttää juhlajärjestystä oranssi kana tai (melkein) kaiken bagel.