5 Yrttipuutarhan salaisuutta vain ammattilaiset tietävät
Jos olet vasta aloittamassa, käynnistyslaitosten käyttö on oikea tapa. Kyllä, yrttien (tai minkä tahansa kasvien) viljely siemenistä on halpaa ja saat suuremman valikoiman lajikkeita, mutta suosittelen sitä.
Siemenet vaativat tietyn ympäristön itäväksi ja kovettuvaksi ennen niiden istuttamista. Samasta hinnasta (ja usein halvemmalla) kuin siemenpaketti, voit ostaa alkupaloja kasvien yrtteille, kuten basilikalle, rosmariinille, salvialle, timjamille, persiljalle ja englantilaiselle laventelille.
Kun sinulla on kausi tai kaksi vyösi alla, haara sitten muille erikoislajikkeille. Basilika-, salvia- ja muita yrttejä on kymmeniä erilaisia, ja niillä kaikilla on hienovarainen maku ja ulkonäkö. Aloituskasvien hankkiminen harvinaisemmille lajikkeille maksaa enemmän, mutta kauden tai kahden jälkeen tiedät, mitä niiden kasvattamiseen tarvitaan, joten onnistumismahdollisuutesi kasvavat.
On yli 600 lajiketta minttua. Mutta kuinka monta näistä lajikkeista tarvitset puutarhassasi? Ajattele mitä haluat kokata tai tehdä ja ostaa makusi ja tarpeidesi mukaan.
Varmista myös, että valitset oikeat lajikkeet. Vaikka yrtti voi olla samassa perheessä, maussa on eroja. Jos haluat tehdä kotitekoista pestoa, älä osta thaimaalaista basilikaa, jolla on vahva aniksen maku. Vietä aikaa miettiäksesi, mitä haluat tehdä yrtteillä ennen kuin ostat niitä. Tämä auttaa sinua supistamaan valintojasi ja valitsemaan tarpeisiisi sopivat yrtit.
Suurin osa yrtteistä ei ole maaperän suhteen nirso. Ainoa vaatimus on kuitenkin, että maaperä on hyvin valutettu. Eräänä keväänä sain villin idean luoda monimutkainen porrastettu istutuskone. Täytin sen kompostirikkaalla ruukkuyhdistelmällä ja istutin sen suosikki yrtteilleni. He kaikki tekivät kauheasti.
Samaan aikaan muutetulla Georgian punasavimaalla kasvaneet yrtit kukoistivat. Kauden jälkeen monivuotiset yrtit palasivat istutuskoneeseen ja pärjäsivät hyvin. Tarinan moraali on, että yrtit eivät pidä rikkaasta maaperästä, joten älä vaivaudu kuluttamaan siihen tonnia rahaa. Jos maaperäsi on kuitenkin raskasta (kuten savimaani), sinun on muutettava sitä tyhjentämään paremmin sekoittamalla kompostia tai muuta orgaanista ainetta.
Yksi puutarhurin vaikeimmista tehtävistä on terveellisen kasvun leikkaaminen, varsinkin kun et aio kokata sen kanssa - yrttien leikkaaminen kuitenkin kannustaa kasvuun. Yrtin kasvaessa se lopulta asettaa kukkia. Kun se menee kukkaan, et saa uutta lehtien kasvua tuosta varresta. Yrttien karsiminen kannustaa uutta lehtien kasvua, mikä tekee niistä täyteen ja tuuhea.
Jos sinusta tuntuu pahalta heittää karsittuja pistokkaita kompostiin, niin luoda heidän kanssaan! Kuivaa ne sesongin ulkopuolella käytettäväksi tai käytä niitä kukka-asetelmina vihreän täyteaineena. Yrttien karsiminen on välttämätöntä terveellisen kasvin ylläpitämiseksi. On kuitenkin hyvä antaa joidenkin kasvien mennä kukkaan. Yrttien kukinnat ovat täydellisiä pölyttäjille ja lisäävät väriä yrttipuutarhaan. Pidän puutarhassani sekoitusta sekä karsituista että kukkayrteistä.
Vaikka en kannusta siementen aloittamista uusille puutarhureille, suosittelen varren lisäämistä. Kauden puolivälissä saatat toivoa, että olisit saanut enemmän basilikaa tai ylimääräisiä oreganokasveja. Älä mene taimitarhaan käyttämään enemmän rahaa käynnistyskasveihin. Useimmat yrtit etenevät nopeasti varren pistokkaiden kautta.
Helpoin tapa on ottaa leikkaus suoraan varresta, joka ei ole kukassa, varmistaen, että se on vähintään 4 tuumaa. Poista lehdet kahden tuuman alareunasta. Laita leikkaus lasilliseen vettä ja aseta se aurinkoiselle ikkunalaudalle. Sinun pitäisi nähdä juuret kahdesta neljään viikkoon. Kun näet tarpeeksi juuria, ruukuta varsi tai istuta se puutarhaan.