7 kaliumia korkeampi ruoka kuin banaanit
Kalium: Tiedämme, että tarvitsemme sitä, mutta emme todennäköisesti Todella tiedä mikä se on.
Yksinkertaisesti sanottuna kalium on mineraali, joka on luokiteltu elektrolyytiksi, koska se on erittäin reaktiivinen vedessä ( ymmärtää paremmin elektrolyyttejä, katso oppaamme täältä). Kun kalium on liuennut veteen, se tuottaa positiivisesti varautuneita ioneja, ja sen kyky johtaa sähköä tekee siitä olennaisen osan kehomme kykyä toimia oikein. Huolimatta siitä, että kaliumista ei ole tietoa, sen merkitystä ei voida korostaa tarpeeksi.
LIITTYVÄT: 7 parasta antioksidanttipitoista ruokaa, joihin sinun pitäisi varastoida
"Kalium auttaa monissa kehon prosesseissa, mukaan lukien veden säätely soluissa ja soluista, hermosignaalien lähettäminen ja lihasten supistusten hallinta ", selittää Amy Shapiro, MS, RD, CDN ja perustaja Todellinen ravitsemus. "Sen on myös osoitettu auttavan alentaa korkeaa verenpainetta, vähentää aivohalvauksen riskiä ja estää munuaiskiviä ja osteoporoosi. Tämä johtuu siitä, että se auttaa estämään kalsiumin huuhtoutumista luista. "
Kaikki ajattelevat aina banaaneja yrittäessään kuluttaa riittävästi kaliumia, mutta yksi banaani sisältää vain 9 prosenttia päivittäisestä kaliumin tarpeestasi. "On niin monia muita kokonaiset elintarvikkeet, joissa on runsaasti kaliumia", selittää Shapiro. Lue ravitsemusasiantuntijan suosikki kaliumpitoiset elintarvikkeet.
Luotto: Greg DuPree
1
Avokadot
Avokadot ovat täynnä kuituja ja sydämelle terveellisiä rasvoja, ja puolet avokadosta sisältää 10 prosenttia päivittäisestä kaliumin tarpeestasi - mikä on jo enemmän kuin banaani. "Puhumattakaan tekstuurista ja mausta, jonka ne lisäävät mihin tahansa ruokalajiin", Shapiro lisää.
Luotto: Victor Protasio
2
Bataatit
Shapiron mukaan bataatit sisältävät tonnia A-vitamiinia silmien ja ihon terveydelle, ja ne ovat täynnä sydäntä terveellisiä kuituja. ”Yksi keskikokoinen bataatti sisältää 12 prosenttia päivittäisestä kaliumin tarpeesta. Yhdistä yksi vähärasvaisen proteiinin kanssa ja tunnet olosi tyytyväiseksi tuntikausia. "
Luotto: Greg DuPree
3
Pinaatti
Pinaatti on vähän kaloreita, runsaasti kuitua ja täynnä foolihappoa. "Se sisältää myös runsaasti luteiinia ja zeaksantiinia silmien terveyden tukemiseksi", Shapiro lisää. "Ja 3 kupillista pinaattia - joka muuten kypsyy tyhjäksi - sisältää huikeat 12 prosenttia päivittäisestä päivästäsi kaliumin tarve. " Mieto maku, pinaatti voidaan helposti lisätä salaatteihin tai keittoihin tasapainoiseksi ja terveelliseksi ateria.
Luotto: Kelsey Hansen
4
Vesimeloni
Shapiron mukaan vesimeloni on täynnä antioksidantteja jotka vähentävät tiettyjen syöpien riskiä. Lisäksi 1/8 vesimelonista sisältää 14 prosenttia päivittäisestä kaliumin tarpeestasi yhdessä A-vitamiinin, C-vitamiinin (hei, hehkuva iho) ja kuidun kanssa.
Luotto: Caitlin Bensel
5
Pavut
Pavut - ajattele valkoista, mustaa tai soijaa - eivät ole vain runsaasti kasvipohjaista proteiinia ja kuitua, mutta yhden kupin annos sisältää myös 14-18 prosenttia kaliumin tarpeesta. ”Pavut ovat myös uskomattoman monipuolisia. Ne voidaan helposti lisätä salaattiin tai keittoon tai voit ripotella niitä tacoihin ja muniin ”, Shapiro lisää.
Luotto: Marcus Nilsson
6
Aprikoosit
Kuivatut aprikoosit ovat herkullinen välipala, joka sisältää noin 10 prosenttia päivittäisistä tarpeistasi kaliumille. "Rakastan näitä pariksi pähkinöiden kanssa polkuyhdistelmässä - täydellinen, kun olet liikkeellä tai kaipaat jotain makeaa, joka ei sisällä lisättyä sokeria", Shapiro sanoo.
Luotto: Stephen DeVries
7
Granaattiomenat
Granaattiomenat ovat makea välipala hoito, täynnä sydämen terveyshyötyjä, antioksidantteja ja tonnia kuitua. Tänä syksynä tuoreita hedelmiä on yli 14 prosenttia päivittäisestä kaliumin tarpeesta, ja niitä on hauskaa syödä kokonaisina, ripotella salaatille tai jopa nauttia mehuna.