Tapaa Espresso Martini, cocktail, joka on tulossa herättämään onnellinen tunti

Huhun mukaan tämä suosittu juoma on peräisin Lontoosta 1980-luvulla, kun Kate Moss pyysi baarimestari Dick Bradselliltä virvoitusjuomaa, joka myös herättäisi hänet. Tehtävä suoritettu: tämä jäähdytetty, virkistävä cocktail yhdistää espressokahvin, kahvilipeän ja yksinkertaisen siirapin. Juuri valmistettu espresso on parasta tässä - anna sen vain jäähtyä jääkaapissa muutaman hetken, jotta se ei sulaa kaikkea jäätäsi (ja kastuu). Voit käyttää myös kylmää haudutustiivistettä, koska säännöllisen vahvan kahvin käyttö johtaa heikommin maistuvaan juomaan. Kahvilikööri lisää ripaus makeutta ja tiivistettyä kahvia. Yleisin on Kahlúa, mutta voit käyttää mitä tahansa kahvijuomaa, joka sinulla on tai löytyy kaupasta. Lopuksi yksinkertainen siirappisi tuo hieman makeampaa espresson katkeruuden tasapainottamiseksi. Cocktailin makeutta on helppo säätää maun mukaan vaihtelemalla yksinkertaisen siirapin määrää. Aloita kevyt täällä, koska on helppo lisätä enemmän, tai jätä se kokonaan pois, jos haluat karvasemman cocktailin. Kermaisemmaksi versioksi voit käyttää crème de cacaoa tai irlantilaista kermaa kuten Baileys yksinkertaisen siirapin sijasta.