Vaahtera bataatti resepti

Leikkaa leivinpaperi leivinpaperilla. Sekoita pekaanipähkinät, cayenne, useita jauhoja pippuria, ¼ kuppi siirappia ja ¼ tl suolaa pienessä kattilassa. Keitä keskikorkealla, sekoittaen toisinaan, kunnes se kuplii ja sakeutuu 3-5 minuuttia. Siirrä valmistettuun leivinlevyyn; ripottele 1 tl kalkkikuorta ja sekoita levittämällä seos tasaiseksi kerrokseksi. Anna jäähtyä noin 15 minuuttia (pekaanipähkinät ovat tahmea). Pyyhi kattila puhtaaksi; syrjään.

Kuumenna uuni 425 ° F: seen. Heitä bataatit, salottisipulit, öljy, useita jauhoja pippuria ja 1 tl suolaa suurelle, reunustetulle leivinpaperille. Käännä perunat siten, että yksi leikattu puoli osoittaa alaspäin. Paista melkein miedoksi, 15-20 minuuttia.

Tee samalla lasite: Keitä voita, useita jauhoja pippuria ja jäljellä oleva ¼ kuppi siirappia ja ½ tl suolaa puhdistettu kattila keskikorkealla, sekoittaen toisinaan, kunnes seos vaahtoaa ja voi sulaa, 3-5 pöytäkirja.

Ripottele lasite perunan-salottisekoitteen päälle ja sekoita varovasti päällystämiseksi. Palaa uuniin ja paista, kunnes perunat ovat lasitetut ja pehmeät haarukalla lävistettynä, 8-10 minuuttia. Yläosaan pekaanipähkinöitä ja jäljellä oleva 1 tl kalkkikuorta ennen tarjoilua.