12 keittiöesitettä, jotka kestävät aikaa
Pulla Bun (äitini, niin kutsuttu tyttönimestään Buncic) on aina ollut fani (ja käyttää tähän päivään, melkein joka päivä) hänen sähköpannuansa. Jos hänellä olisi lupa käyttää vain yhtä keittiöesinettä loppuelämänsä ajan, mielestäni tämä olisi se. —Steph Sisco, Kotieditori
Ostaa: DeLonghi BG45 Electric Skillet, 39 dollaria; amazon.com.
Se on ehdottomasti sydämenmuotoinen vohveliraudamme. Kasvani, ystäväni tulevat vastaamaan näitä vohveleita, ja isäni tekee ne edelleen meille, kun tulemme kotiin lomalle. Tämä ei ole tarkka malli, jolla olemme kasvaneet, mutta se saa sinut lähelle. - Armo Elkus, Entinen Associate Food Editor
Ostaa: Chef’s Choice 830-SE WafflePro -maku- ja -tekstuurinen perinteinen viiden sydämen nonstick-vohvelivalmistaja, 60 dollaria; amazon.com.
Äitini ja isoäiti molemmat sanoivat, että heidän ruostumattomasta teräksestä valmistettu laatikkotarina on keittiössä kestävä vakio. Sitä käytetään useimmiten silppuamalla Colby-Jack pimentojuuston levittämiseen tai cheddarin isoäitini isoäitini kuuluisan squash-vuokareseptin vuoksi. —Brandi Broxson, Vanhempi toimittaja
Ostaa: TableCraft -tuotteet SG203BH ruostumattomasta teräksestä valmistettu 4-puolinen laatikkoraastari, 8 dollaria; amazon.com.
Molemmat isoäidini leivät melkein päivittäin, ja muistan eniten, että molemmilla oli suosikki iso Pyrex-sekoituskulho. Georgian isoäiti oli keltainen ja isoäiti Von oli sininen. He eivät koskaan käyttäneet mitään muuta. —Wendy Granger, Entinen valokuvaeditori
Ostaa: Pyrex-lasisekoitusastiasarja, 12 dollaria kolmelta kulholta; amazon.com.
”Tonnikala-paloittelija” tonnikalasalaattia (duh!) Ja munasalaattia. —Rachael Weiner, Entinen vanhempi tyyli- ja markkinatoimittaja
Ostaa: Kwik-kut ruokailuvälineiden harsitettu ruokahakkuri, 8 dollaria; amazon.com.
Leivonnaisekoitin, joka on enemmän ruostumatonta terästä kuin puinen tai muovinen kahva, joten voit pestä sen nippu tai liottaa sitä ilman, että kahva irtoaa. —Leslie Yazel, Päätoimittaja
Ostaa: Winco 5 Blade Leivonnaisekoitin, 5 dollaria; amazon.com.
Äitini on iso Pyrex-nainen. Hän käytti vain Pyrex-leivonnaisia. Tällainen juuttunut päähäni ja nyt se on kaikki mitä käytän. - Hannah Norling, Entinen osakkuustuottaja
Ostaa: Pyrex 1107101 perusteet kirkkaan pitkänomaiset lasiset leivontaastiat, 25 dollaria 2: lle; amazon.com.
Valurautainen pannu maissimukkojen muotoisilla muodoilla (maissileivän valmistukseen). —Elizabeth Passarella, Entinen avustava toimittaja
Ostaa: Lodge L27C3 7 Stick Cornstick Pan, 23 dollaria; amazon.com.
Äitini käyttää edelleen yhtä näistä käsikäyttöisistä sekoittimista, jotka mielestäni olivat isoäidini. - Rebecca Daly, EntinenVanhempi muotitoimittaja
Ostaa: Danesco 1304071SS 12-tuumainen pyörivä munavalmistaja, 15 dollaria; amazon.com.
Rakastan edelleen isoäitini greippi-lusikkaa. —Brigitt Earley, EntinenVaratoimittaja
Ostaa: Norpro greippi-lusikat, 9 dollaria 4: lle; amazon.com.
Minulla on rakkaimmat muistot äitini käsin pyörittämästä jauhojen seulan käytöstä. Se oli aina ”työni”, kun leipomme yhdessä. - Dawn Perry, Ruokajohtaja
Ostaa: Rouva. Andersonin leipominen käsikammion jauhejäätelö, 10 dollaria; amazon.com.
Ja vain mitä tarvitset keittiössäsi - valurautapaistin. —Rebecca Longshore, Entinen sosiaalisen median johtaja
Ostaa: Lodge 10,25 tuuman valurautapaistin, 15 dollaria; amazon.com.