9 turhaa tapaa vähentää hiilijalanjälkeä keittiössä

Hiilijalanjälkesi on yhtä suuri kuin kokonaisvaikutus, joka sinulla on sekä suoraan että epäsuorasti kasvihuonekaasupäästöihin. Merkittävä osa henkilökohtaisesta panoksestamme kasvihuonekaasupäästöihin tapahtuu kodeissammeeli lämmitys, jäähdytys, sähkön ja veden käyttö ja kyllä, ruoanlaitto.

Ei väliä kuinka minuutin, jokaisen askeleen, johon voit siirtyä jätteitä vähemmän kotona laskee. Tässä on 9 helppoa temppua, joita voit käyttää keittiössä elää ympäristöystävällisempää elämää.

Kokeile jääkaappilämpömittaria.

Aloita varmistamalla, että jääkaappi ja pakastin eivät ole liian kylmiä. Suositeltavat lämpötilat ovat 35–38 ° F tuoreruokaosastoille ja 0 ° F pakastimille - mikä tahansa kylmempi tarkoittaa hukkaa energiaa.

Suorita oventesti.

Varmista, että jääkaapin oven tiivisteet ovat ilmatiiviit. Testaa ne sulkemalla ovi paperin päällä niin, että se on puoli sisään ja ulos. Jos voit vetää paperin tai laskuttaa helposti, salpa on ehkä tarpeen säätää, sinetti on ehkä vaihdettava tai voit harkita uuden yksikön ostamista.

Jäännösjäämät peitetään.

Peitä nesteet ja kääri jääkaapissa säilytetyt ruokia. Peittämättömät ruuat vapauttavat kosteutta ja tekevät kompressorista työtä vaikeampaa.

Suojaa ylimääräiset pakkaset.

Säännöllisesti sulattavat manuaalisesti sulatettavat pakastimet ja jääkaapit; pakkanen lisääntyminen vähentää yksikön energiatehokkuutta. Älä anna pakkasen kerätä yli neljäsosaa tuumaa.

LIITTYVÄT: Kaikki mitä haluat (ja tarvitset) tietävänsä kompostoinnista

Valitse oikea pannu.

Varmista, että käyttämäsi keittiövälineet vastaavat lämmityselementin kokoa. Esimerkiksi, 6-tuumainen astia 8-tuumaisella polttimella tuhlaa yli 40% polttimen lämmöstä- tämä voi säästää noin 36 dollaria vuodessa sähköalueelta ja 18 dollaria kaasulta. Myös peitetyt kattilat ja pannut kuumenevat nopeammin ja tarvitsevat vähemmän energiaa sen pitämiseen kuin peittämättömät.

Pidä keittotaso puhtaana

Kaasusäiliön polttimet heijastavat lämpöä paljon paremmin, kun ne eivät piiloon palaneen lian alla. Katso myös sinisiä liekkejä - keltainen osoittaa, että kaasu palaa tehottomasti ja että se saattaa olla tarpeen säätää valmistajan tai paikallisen laitoksen toimesta.

Käytä pieniä laitteita

Kun mahdollista, keitä työtason sähköllä kuten leivänpaahdin, painekattila tai hidas liesi sen sijaan, että ampua täysikokoista valikoimaasi. Leivänpaahdin tai kiertoilmauuni kuluttaa kolmanneksesta puolikkaan niin paljon energiaa kuin perinteinen uuni (eikä sinun tarvitse pakottaa ilmastointilaitetta jäähtyäksesi talollesi lämpiminä kuukausina).

Muista laukku

Tuo uudelleen käytettävät pussit ruokakauppaan kertakäyttöisten ostoskassien sijaan. Muistutuksena voit jättää muutaman vieressäsi vieressäsi, jossa säilytät ostoslistasi, jotta ne olisivat valmiita, kun olet.

Vähennä, käytä uudelleen, sitten kierrättää

Ympäristövaikutusten suhteen hyökkäysten uudelleenkäyttö kierrätys. Vain 14% muovipakkausjätteistä kierrätetään ja tästä vain 2% voidaan todella kierrättää vastaaviksi tuotteiksi! Kierrätä tuotteita vain, kun et voi käyttää niitä uudelleen.