Tuplaako hetkellinen pottisi tupakoitsijana? Testasimme sen (Video)

Mitä ei voi välitön potti tehdä?

Itse asiassa tämä all-in-one-keittotyökalu hengittää uutta elämää kykyynmme saada illallinen pöydälle käytännössä ilman aikaa ja erittäin pienellä vaivalla. Se paineistaa kokkeja, hitaita kokkeja, searsia, sautioita, höyryjä, keittää riisiä, viljelee jogurttia, tekee viiniä, maksaa verojani (toivon) ja paljon muuta.

Se ei selvästikään riitä, joten tämän viikon osuudessa Hit tai myytistä yritimme testata, voitko käyttää pikapottisi tupakoitsijana vai ei.

Miksi kysyt? Ensinnäkin, koska tupakointi on herkullista. Toiseksi, koska tupakointi on herkullista ja se vie ikuisesti. Luimme verkossa, että painekattila voi kaksinkertaistua tupakoitsijaksi - täytä vain keittoastia puuhakkeilla, pudota sitten höyrykori ja runsas lihapaloitus (olemme valinneet rintaosan, koska rinta) ja anna laitteen tehdä työn murto-osan ajasta, joka se vie takapihallesi et ai.

Tässä on nopea 411 kuinka painekeitto toimii. Kuumennettaessa painekattilat nostavat veden kiehumispistettä ja vangitsevat höyryn sisällä, mistä syystä ne vähentävät kypsennysaikaa jopa 70 prosentilla. Pohjimmiltaan, jos tätä menetelmää voidaan soveltaa lihan tupakointiin, olemme löytäneet elämää muuttavan keittohackin.

SAMANKALTAISET 4 herkullista anti-inflammatorista reseptiä, jotka voit tehdä välittömässä potissa

Tässä olemme mitä teimme

Aloitimme kolmesta neljään naulaan rintaosasta ja leikkasimme neljään osaan, hieroimme sitten kokonaan kuivalla maustehieroilla, suolalla ja pippurilla. Annoimme lihan hengailla noin tunnin ajan, kun mesquite-hakkujamme olivat kastettu vedessä 30 minuutin ajan. Tyhjensimme sirut, pudotimme ne sitten Instant Pot-insertin pohjaan ja peitimme ne OXO-silikonitelineellä. Lisättyään rintakehän ja kupin kanalaiemia, lukitsimme kannen ja asetimme IP: n painekeittoon korkeaan 90 minuutin ajan. (Pidä mielessä: painekattilat saattavat kestää melko vähän aikaa tullakseen paineisiin. Joten vaikka resepti sanoo 90 minuuttia, tämä odotusaika voi lisätä jopa 45 ylimääräistä minuuttia keittoaikaasi.)

Annoimme paineen vapautua luonnollisesti 20 minuutin ajan ja vapautimme sitten jäljellä olevan paineen käsin. Anna levätä vähintään 10 minuuttia ennen viipalointia.

Tulokset

Pikaruoosta tuleva aromi oli savuinen AF. Rinta oli erittäin hellä. Kaikki oli mahtavaa. Mutta savistettiinko lihaa? Ei oikeastaan. Se on myytti - pikapotti on todennäköisesti parempi verojen suorittamisessa kuin tupakointi. Rakastamme sitä edelleen.

LIITTYVÄT: 6 nerotapaa, joilla voit käyttää pikapottiasi aterian valmisteluun