The Genius Cake Cutting Hack, josta sinun on tiedettävä
PSA: Se luo 3x niin monta viipaletta.
Getty-kuvat
Pyöreän kakun jakaminen suurelle juhlaan ei ole helppoa. Viipaloi liian ohut, ja herkkä kakku palautuu itsensä päälle, kun siirrät sen lautaselle. Leikkaa liian suureksi, ja puolet vieraista jää kakusta vähemmän.
Onneksi olemme kompastu nero ratkaisun yli. Australialainen leipuri Katherine-sapatti postitti kakkuviipalointi videon Instagram-tililleen, jonka Internet on menossa villiin saakka (sitä on jo katsottu 1,2 miljoonaa kertaa). Sen sijaan, että leikataan kerroskakku perinteisiksi kolmioiksi, Katherine leikkaa kakun vaakasuoraan yhden tuuman paksuisiin laattoihin ja leikkaa sitten jokaisen laatan yhden tuuman suorakulmaisiin osiin. Hän painaa muovileikkuulautaa laattaa vasten, kun viipaloi sitä pitämään sen vakaana, kun se erottuu kakusta. Kun leikattu kokonaan, kakku tuottaa vähintään 30 kappaletta.
Näytä tämä viesti Instagramissa
Hieno esimerkki siitä, kuinka leikattuna kakun päällikkö vastuullisiin annoksiin! Parasta tässä on, voit aina palata sekunniksi tai kolmasosaksi 🙊🍰 Kiitos @theofficialpandora Julielle hienosta veitsetaidostasi xo
Viesti, jonka jakoi Katherine-sapatti (@katherine_sabbath)
Katherine kutsuu annoksia "vastuulliseksi annostukseksi", mutta muistuttaa katsojia, että he voivat aina palata sekunniksi tai kolmanneksi. Se on tämän tekniikan takana oleva loisto: se varmistaa, että kaikki juhlissa juhlat saavat kappaleen, ja jäljellä on varmasti jokaiselle, joka haluaa enemmän.
LIITTYVÄT: Kuinka pinota ja jäädyttää kerroskakku
Videossa oleva kakku on suklaamutakakku, joka on täynnä vadelmia ja vaniljapapu-sveitsiläistä marenkivaahtovoi-yum! Mutta voit saavuttaa tämän ilmeen kotona millä tahansa haluamallasi makukerroskakulla. Paista tätä varten kaksi 8 tai 9 tuuman pyöreää kakkua ja anna niiden jäähtyä kokonaan. (Jos sinulla on aikaa, jäähdytä ne jääkaapissa sen jälkeen kun ne ovat jäähtyneet huoneenlämpötilaan, mikä helpottaa niiden leikkaamista). Viipaloi sitten ne varovasti puoliksi vaakasuoraan sahalaitaisella veitsellä pitämällä toinen käsi kakun päällä vakaana. Kun sinulla on neljä parillista kerrosta, voit niputa ja pakasta kakku tavalliseen tapaan. Täysin huurretun kakun jäähdyttäminen vahvistaa sitä ja tekee siitä paljon helpompi viipaloida, samoin kuin pidemmän veitsen kanssa. Valmistaudu katsomaan ystäviäsi hämmästyneenä!
LIITTYVÄT: 7 yksinkertaista vaihetta täydellisen piirakan leipomiseksi joka kerta
- mennessä Betty kulta
- mennessä Armo Elkus