Kuinka keittää munakokkelia soijakastikkeella
Tee täydelliset munakokkorut vispilöimällä tämä yksi ainesosa - joka on todennäköisesti jo jääkaapissasi.
Ei ole väliä kuinka keität niitä, munakokkeli tarvitsee pannulle vähän enemmän kuin voita ja ripaus suolaa ja pippuria. Emme ole koskaan pyytäneet sinua lisäämään muuta kuin (paitsi ehkä joku raastettu Cheddar), koska munakokkelia on, että ne ovat niin yksinkertaisia.
LIITTYVÄT: Parhaiten testattuja temppumme munien erottamiseen, keittämiseen ja salametsästämiseen
Mitä sitten tarkoitamme uudella yllättävällä aineosalla? Pyydämme sinua vain lisäämään natrium eri muodossa -Košersuolan sijasta kokeile mausta roiskeella soijakastiketa. Sekoittamalla sitä muniin, ennen kuin ne osuvat pannuun, suolaisuus hajoaa tasaisesti eikä siinä ole riskiä, että rypistyvät, kuten suola. Gluteeniton muna-ystävä voi korvata tamarin.
Emme voi kunnioittaa tätä neroa koskevaa vinkkiä. Olimme ensimmäisen kerran vihjaamassa siihen, kun Shirley Chung, runner-up of Kokin huippukausi 14, keitti meille kermaisen aamiaiskoon
koekeittiössämme. Soijakastikkeen lisäksi Chung maustesi munansa mirinillä ja seesamiöljyllä. Viime aikoina blogin ja keittokirjan kirjoittaja Joy Wilson näytti meille tämän tekniikan uudelleen, väittäen, että hän varasti tempun Top Chef -alumiedeltä Stephanie Izzardilta, joka käyttää soijakastiketta suolan sijasta - joka voi uppoaa pohjaan - kun vispilä munaa iso erä munakkaita. Rikkauden ja aromin lisäämiseksi Wilson viimeisteli munansa voimaastikkeella ja kalkkiruudella.SAMANKALTAISET Tämä on helpoin tapa selvittää, ovatko munat vanhoja
- mennessä Betty kulta
- mennessä Armo Elkus