Pekoni, muna ja naudanliha käsin piirakat resepti

Vaihe 1

Keitä 4 munaa suuressa kattilassa kiehuvaa vettä 6 minuutin ajan. Valuta ja juokse kylmän veden alla jäähtyäksesi, kuori sitten.

Vaihe 2

Kuumenna uuni 400 ° F: seen. Keitä pekonia suuressa paistinpannussa keskipitkän ajan sekoittaen, kunnes rapeaksi, noin 5 minuuttia.

Vaihe 3

Lisää salottisipulia ja valkosipulia paistinpannuun; keitä, sekoittaen, kunnes pehmenee, noin 2 minuuttia. Lisää naudanlihaa ja suolaa paistinpannuun; keitä, hajottamalla puulusikalla, kunnes se on ruskistunut, 6 - 8 minuuttia. Sekoita tomaattipasta, Worcestershire ja paprika; keitä 1 minuutti. Lisää kanta ja pekoni ja hauduta kiehua.

Vaihe 4

Samalla sekoita maissitärkkelys 2 tl vettä pieneen kulhoon; lisää keittoastiaan ja hauduta, kunnes se on sakeutunut, 3 - 4 minuuttia. Sekoita oliivit ja rusinat ja poista se lämmöltä.

Vaihe 6

Vatkaa jäljellä oleva muna pieneen kulhoon. Harjaa leivonnaisten reunat munaa. Vedä kulmat täyttöaseman kohdalle keskelle; purista tiukasti tiivistämiseksi. Siirrä pergamenttipohjaiseen leivinpeltiin. Harja munapesua ja päälle useita jauhoja pippuria. Paista kunnes kultainen, 15-18 minuuttia. Tarjoile lämpimänä.