Helppo sianliha-nyyttiresepti
Vaihe 1
TEE DUMPINGIT
Linja iso leivinpelkki pergamenttipaperilla. Sekoita haarukalla makkaraa, scallioita, korianteria, munaa, soijakastikea, inkivääriä ja seesamiöljyä suureen kulhoon. Täytä pieni kulho vedellä. Aseta 3 wonton-käärettä työtasolle. Aseta 1 pyöristetty teelusikallinen makkaseosta jokaisen kääreen keskelle. Upota sormi veteen ja hiero kunkin kääreen reunaa. Taita kääreosan 1 puoli täytteen päälle. Tee 3 laskosta saumaa pitkin ja purista tiivistys. Siirrä kootut nyytit valmistettuun leivinlevyyn. Toista jäljellä oleva makkaaseos ja kääreet.
Lisätä vettä keskipitkään ei-tikkaaseen keittoastiaan, kunnes pohja on juuri peitetty; kiehauta keskiraskaalla. Lisää niin monta nyyttiä, litteä puoli alaspäin, niin kuin sopii. Peitä ja höyrytä, kunnes kääreet ovat läpikuultavia, noin 3 minuuttia.
kaataa pois kaikki paistinpannuun jäänyt vesi. Lisää 2 ruokalusikallista kasviöljyä (jos nyytit tarttuvat, ravista paistinpannua varovasti tai löysää tappeja kumilla lastalla). Keitä häiriöttömästi, kunnes pohjat ovat kultaisia ja rapeita, noin minuutin ajan. Siirrä nyytit paperipyyhkeellä vuoratulle levylle. Pyyhi paistinpannu puhdasta ja toista se vedellä, jäljellä olevilla nyytteillä ja kasviöljyllä.
Vaihe 3
JÄÄTYÄ
Siirtää kypsentämättömät nyytit paistoalustalle. Jäädytetään, peittämätön, kunnes se on kiinteä, noin 2 tuntia. Poista jäädytetyt nyyt leivinpelliltä ja siirrä uudelleen suljettavaan muovipussiin. Pakasta jopa 3 kuukaudeksi. Keitä ohjeiden mukaan (älä sulata) lisäämällä 2 - 3 minuuttia höyryaikaan.