Kuinka säilyttää ja käyttää tuoreita yrttejä
Tarvitsit vain yhden ojan, mutta jouduit ostamaan kokonaisen paketin. Mitä voit tehdä jäljellä olevilla tuotteilla?
Basilika
Kuinka tallentaa se: Huoneenlämpöisessä maljassa vettä enintään 1 viikko.
Käytä sitä: Jauheliha ja yhdistä sokerilla aromaattisten hedelmien keittämiseen.
Ruohosipuli
Kuinka säilyttää ne: Suljetussa muovipusissa rapsussa 1-2 viikon ajan.
Käytä sitä: Leikkaa ja yhdistä pehmennettyyn suolattomaan voihin; pudota paloja juuri kypsennettyjen pihvien, porsaankyljysten tai kalan päälle.
Korianteri tai persilja
Kuinka tallentaa se: Jääkaapissa kääritty muoviin jopa 5 päivän ajan.
Käytä sitä: Soseuta 1 kupillinen lehtiä ¼ kuppilla oliiviöljyä ja 1 kynsi valkosipulilla peson tekemiseksi; Käytä pastaa tai leivän upotus.
Rosmariini
Kuinka tallentaa se: Jääkaapissa suljetussa muovipussissa enintään 5 päivää.
Käytä sitä: Koko oksat tekevät täydellisen sängyn paahdetulle vihannekselle tai työnnä ne kanan tai muun linnun onteloon ennen paistamista.
Salvia
Kuinka tallentaa se: Sulkemattomassa muovipusissa rapsussa 3 - 5 päivää.
Käytä sitä: Jauheliha ja sekoita puristettuun pastakastikkeeseen.
Timjami
Kuinka tallentaa se: Suljettomassa muovipussissa rapsussa jopa viikon ajan.
Käytä sitä: Lisää hienonnetut lehdet makkaran tai pekonin paistinpannuun.