Puhtaan keittiön sienien ansiot ja älä

Paras tapa taata puhdas keittiö sieni on korvata se mahdollisimman usein, sen sijaan että yrittäisit itätä käytettyä. Kuinka usein kysyt? TIME suosittelee sijoittamalla uuteen sieneen joka viikko. Luottakaa meihin, ylimääräiset kustannukset kannattaa välttää E. coli ja salmonella, vanha sieni saattaa satamaan.

Kuten vuonna 2006 tehdyssä tutkimuksessa tieteellinen raportitosoittaa, että käytettyjen sienien puhdistaminen ei tee niistä puhtaampia, ja se voi jopa edistää tietyntyyppisten bakteerien kasvua. Säästä aikaa, jonka vietit pesusienillä, ja osta sen sijaan uusi.

Kun keittiösieni haisee, se on merkki bakteereista. Äskettäisen tutkimuksen mukaan yhden tyyppiselle bakteerille, Moraxella osloensikselle, joka selvisi sienen mikroaaltouunissa käymisestä, katsotaan myös likaisen pyykin aiheuttavan haisun tekemisen Vuoden 2012 tutkimus.

Tiedät todennäköisesti jo, ettet pese astioita samalla sienellä, jolla puhdistat lihamehua, mutta se on myös fiksu idea nimetä erilliset sienet ruokia ja työtasoja varten. Vaikka et käsittelisi raakaa lihaa, myös raa'at vihannekset ovat vaikuttaneet aiempaan E. coli- ja salmonellaepidemiat. Määritä erilaiset sienet astian, työtason ja raa'an lihan velvollisuuksille estääksesi tämän bakteerin leviämisen puhtaille astioillesi. Ole varovainen: älä säilytä näitä sieniä pinottuina toisiinsa tai hylkäät kaikki ponnistelusi. Sen sijaan sijoita

Kun sienet jätetään kastelemaan pesualtaassa tai työtasolla, ne ovat kasvualusta bakteereille. Vaikka sienet vääntää kokonaan ja antaa niiden kuivua avoimella alueella, voivat auttaa hidastamaan bakteerien kasvua, se ei estä sitä kokonaan. Harkitse myös tiskikankaita ja muita nopeasti kuivuvia puhdistustyökaluja vaihtoehtona perinteisille sienille.