Kahvin edut: 3 syytä juhlia kansallista kahvipäivää

Tämä artikkeli ilmestyi alun perin AIKA.

Ihmiset ajattelevat usein suhdettaan kahviin huonoksi tapaksi: ehkä he sirisevat liian usein 4 dollarin lattilla (ilmaisia ​​kahvitarjouksia tehdään vain kerran vuodessa), tai he ovat niin riippuvaisia ​​aamukahvia, että he ei voi toimia ilman sitä. Vaikka on syytä olla tekemättä ylenmääräistä, on myös paljon syitä omaksua päivittäinen kahvirituaalisi ilman syyllisyyttä.

Kyllä, siellä on maku, tuoksu ja tapa, jolla kahvi tuo ne sumeaa aamu keskittymään. Mutta viime vuosina tutkimus on myös viitannut siihen, että kahvilla on todellisia terveysvaikutuksia - ja että monille ihmisille positiiviset arvot ylittävät ala-arvot. Tässä on kolme tapaa päivittäinen kupillinen joe (tai kaksi tai kolme) voi paitsi tehdä päivistä enemmän nautinnollisia, mutta voi myös antaa sinulle enemmän päiviä nauttia.

Kahvi saattaa suojata tiettyjä sairauksia.

Lääkärit olivat huolissaan siitä, että kahvin happamuus voi olla haitallista sisäelimille tai että sen kofeiinipitoisuus voi aiheuttaa sydänvaivoja. (Tavallisessa 8 unssin kahvikupissa on välillä 95-165 milligrammaa kofeiinia,

mukaan Mayo Clinic.) Mutta tutkimukset ovat osoittaneet, että useimmille ihmisille kumpikaan ei ole totta. ”Yhä enemmän todisteita osoittaa, että aikuisilla, jotka juovat sitä maltillisesti - ei todellakaan ole pitkäaikaisia ​​terveysvaikutuksia - jopa viisi kuppia päivä joissain tutkimuksissa ”, sanoo Veronica Setiawan, ennaltaehkäisevän lääketieteen apulaisprofessori Keckin lääketieteen yliopistossa eteläinen Kaliforniassa.

TIME Health NewsletterHanki viimeisimmät terveys- ja tiedeuutiset, plus: polttavat kysymykset ja asiantuntijavinkit. Näytä näyte

Useat tutkimukset ovat jopa ehdottaneet, että kahvilla voi olla suojaava vaikutus krooniset terveysongelmat, mukaan lukien maksasairaus, kolorektaalisyöpä, tyypin 2 diabetes ja tahti. Kolmen kupin kahvin juominen päivässä on myös vähentänyt sydän- ja verisuonisairauksien riskiä - yhdessä tutkimuksessa 21 prosenttia alempi kuin pidättäytyivät äänestämästä, eikä se näytä lisäävän ihmisten lukumäärää epäsäännöllisen sykkeen riski.

Jopa vakavia sairauksia saivat ihmiset voivat hyötyä kahvinjuomisesta. Jonkin sisällä äskettäin tehty tutkimus Journal of Hepatology, miesten ja naisten, joilla oli HIV ja C-hepatiitti, kuoli 50 prosenttia vähemmän todennäköisesti, jos he joivat kolme tai useampia kuppeja kahvia päivässä - todennäköisimmin sen maksaa suojaavien ja tulehdusta estävien ominaisuuksien vuoksi, kirjoittajat kirjoitti.

Kahvi tarjoaa aivojen vauhtia - sekä välitöntä että pitkäaikaista

Ei ole epäilystäkään siitä, että laukaus espressoa tai muki tummaa paahdettua kahvia voi vähentää väsymystä ja kohottaa mielialaa lyhyellä aikavälillä. Mutta tutkimukset viittaavat siihen, että se voi tarjota myös pitkäaikaisen suojan ikään liittyviä muistia ja ajatteluongelmia vastaan.

Vuoden 2015 tutkimus että Lehti Alzheimerin taudistaesimerkiksi havaitsivat, että terveet vanhemmat aikuiset, jotka joivat jatkuvasti yhdestä kahteen kuppiin kahvia päivässä oli vähemmän todennäköistä, että heillä oli lievä kognitiivinen heikentyminen kolmen vuoden aikana kuin niillä, jotka joivat ei mitään. Ja a 2016 metaanalyysi julkaistu lehdessä Ravitsemus, kahvin korkeaan kulutukseen liittyi 27 prosentin alennettu Alzheimerin taudin riski.

Asiantuntijat uskovat, että kofeiini ei vain autta ikääntyviä aikuisia pysymään valppaina, vaan myös sitä pitää tulehdustasot alhaisina ja verisuonet ovat terveitä, jotka molemmat voivat estää aivovaurioita ajan myötä.

Kahvi saattaa pidentää elämääsi

Kaksi artikkelia, jotka julkaistiin kesällä kesällä Annals of Internal Medicine totesi sen ihmiset, jotka joivat enemmän kahvia- Joko säännöllinen tai kofeiiniton - kuoli vähemmän todennäköisesti tutkimuksen monivuotisen seurannan aikana.

Setiawan, joka on vanhempi kirjailija yhdessä näistä tutkimuksista, sanoo, että kahvinjuominen liittyy moniin muihin elämäntapatekijät, joilla voi olla merkitystä myös pitkäikäisyydessä, kuten ruokavalio, liikunta ja olemassa oleva terveys olosuhteissa. (Ihmiset, joilla on tiettyjä sairauksia, eivät ehkä juo kahvia, koska he eivät esimerkiksi siedä sitä.)

"Mutta vaikka hallitsemme kaikkia näitä asioita, näemme silti, että enemmän kahvia juovilla ihmisillä on alhaisempi kuolleisuus", Setiawan sanoo. Tämä päsi Setiawanin tutkimuksen eri etnisissä ryhmissä, mukaan lukien valkoiset, mustat, latinolaiset ja aasialaiset amerikkalaiset.

Setiawan sanoo olevansa vakuuttunut siitä, että kahvi voi olla osa yleistä terveellistä ruokavaliota ja elämäntapaa. Ja kun otetaan huomioon juoman korkea antioksidantti- ja anti-inflammatoristen yhdisteiden pitoisuus, hän ei ole yllättynyt viimeaikaisista positiivisista havainnoista.

"Jotta kahvia juovat ihmiset menevät eteenpäin ja jatka juomista", hän sanoo. ”Sinun ei tarvitse huolehtia tapaustasi.” Hän varoittaa, että kahvi voi aiheuttaa ihmisille närästymistä tai unihäiriöitä, etenkin jos ne juodaan suurina määrinä tai myöhään päivällä. Niiden, jotka eivät jo juo kahvia, tulisi harkita näitä riskejä, hän sanoo, mutta heidän on myös harkittava mahdollisia hyötyjä siitä, että kokeilet sitä.