Mikä on Juneteenth? Loman historia ja miten voit juhlia tänä vuonna

Tutustu lomaan takana olevaan historiaan sekä valikkokohteisiin, perinteisiin ja tapahtumiin juhlan muistoksi.

Tämä artikkeli ilmestyi alun perin Better Homes & Gardens -lehdessä.

Kesä on melkein täällä, ja on aika juhlia. Kesäkuun 19. päivä juhlitaan 19. kesäkuuta samaan aikaan kesän alun kanssa ja vietetään vapautumista Päivä perinteisten ruokien, perintöjuhlia ja ennen kaikkea afrikkalaisen amerikkalaisen muistoksi esivanhemmat.

Koska Musta eteläinen belle, Vietän päivät kuratoimalla ja juhlien afrikkalais-amerikkalaista kulttuuria etelässä. Kesäkuun juhliminen on minulle erityisen tärkeä loma, koska se juontaa afrikkalais-amerikkalaista kulttuuria ja sillä on syvät siteet mustaan ​​eteläiseen perintöön. Lowcountry-kotoperäisenä rakastan juhlimaan kesäkuun 16. päivää klassikon kanssa Gullah Geechee punainen riisi ja valkosipulirapu keitetään viipaleella punaista samettikakkua paikallisesta sieluravintolasta,

Jos haluat oppia lisää lomasta ja juhlotavoista, tässä sinun pitäisi tietää ennen 19. kesäkuuta viettämistä.

Juneteenth on Afrikan amerikkalaisten Teksasin Emancipation Day -nimelle antama nimi. Unionin kenraali Gordon Granger luki Galvestonissa 19. kesäkuuta 1865 Yleinen määräys nro 3, joka vapautti orjuutetut afrikkalaiset Amerikassa. Tämä vapautumisen viesti levisi koko Texasin osavaltioon ja muualle etelään.

Teksasissa monet vapaamiehet ja naiset ostivat maata tai "vapautumisalueita" kesäkuun 15. kokoontumisia varten. Mukaan Texasin käsikirja, jotkut ovat edelleenkin julkisen hyödynnettävissä, mukaan lukien Emancipation Park Houstonissa, joka alun perin ostettiin vuonna 1872, ja mikä on nyt Booker T. Washington Park Meksikossa ja Emancipation Park Austinissa.

Vaikka Juneteenth on vanhin tunnettu juhla, joka vietetään orjuuden loppumista Yhdysvalloissa, se on siitä ei tullut virallista valtion vapaapäivää Texasissa ennen vuotta 1980, mikä tehtiin mahdolliseksi Texasin ponnistelujen avulla osavaltio Rep. Al Edwards. Mukaan Kansallinen kesäkuun seurantasäätiö, 46 osavaltiota ja Columbian kreivikunta ovat antaneet lainsäädännön virallisen tunnustamisen vuoksi kesäkuun 15. päivästä valtion juhlapäivänä tai erityisenä seurantapäivänä.

Vuodesta 1866 lähtien entiset orjuutetut afrikkalaiset järjestivät suuria juhlia ja kohtasivat tätä päivää samalla tavalla kuin heinäkuun neljäs. Aikaisempiin kesäkuun 15. juhlallisuuksiin kuuluivat ruoka, tanssit, rukouspalvelut, emancipaatio-lukemat, jotka kehittyivät nykypäivän paraateiksi, sivukilpailuiksi (missä "Miss Juneteenth" on kruunattu), festivaaleja, illallisia, mutta tänä vuonna odotetaan olevan paljon virtuaalisia kokoontumisia johtuen koronaviirus.

Ruoka on tärkeä katkelma jokaisesta perinteisestä kesäkuun juhlasta. Elintarvikehistorian tutkijan mukaan Robin Caldwell, punainen väri on välttämätön, kun kyse on kesäkuun 15. valikkokohdista, kuten väri kunnioittaa esi-isiä ja heidän verenvuodatustaan. Ruokalistaan ​​sisältyy tuoretuotteita, kuten mansikoita ja tomaatteja, sekä kuuluisaa "punaista juomaa", joka oli alun perin hibiscus-booli, joka kehittyi punaiseksi soodapohjaiseksi juomaksi.

Jos haluat luoda perinteisen Juneteenth-juhlamenun, kokki ja New Orleansin kotoisin Simone Faure, joka isännöi vuosittaista kesäkuun illallista putiikkleipomossaan, La Konditorian Chouquette St. Louis, Missouri, jakaa muutaman päävalikkokohteensa:

• Rosmariinipaistettua kanaa, täytettyä likaisella riisillä ja paahdetulla punaisella paprikalla
• Suolattu vesimeljasalaatti murennetulla fetalla, balsamic-lasilla ja tuoreella säröillä mustalla pippurilla
• Sokerimaissi-muffinit juustolla ja pekonilla
• Keksit mansikka ruusuhillo
• Punainen sametti kakku makealla kerma-juustovoi-kermalla
• 7-Up kakku sitruunalasilla
• Perinteiset teekakut
• Banaanin vanukas
• Hibiscus-jäätee

Etsitkö tapoja tukea autenttisesti kesäkuun 15. päivää tänä vuonna? Viihdyttävä asiantuntija ja Washington, D.C., tapahtumasuunnittelija Anthony Rodell sanoo, että suunniteltaessa kesäkuun 18. tapahtumaa kotona, "tulisi pitää historiallinen merkitys ensisijaisena". Tämä ei vain tee suunnittelusta helpompaa, mutta hän sanoo, että se antaa myös isäntätilan luovuudelle.

Esimerkiksi hän sanoo, että koska sekä punainen väri että ruoka ovat tärkeitä kesäkuun 15. tapahtumalle, voit olla mukana perheen ja pienten kanssa ottamalla heille mansikan poiminta paikallisen yhteisön puutarhassa tai mustassa omistuksessa olevalla maatilalla Käytä mansikoita jälkiruoan valmistukseen tai salaattia myöhemmin kesäkuun 15. päivälliselle.

Kesäkuun 16. päivän juhlimiseksi harjoittaessaan sosiaalista etäistymistä Rodell ehdottaa tekevänsä virtuaalisen kiertueen Afrikan Amerikan museoon, kuten Smithsonianin Afrikkalaisen Amerikan historian ja kulttuurin kansallismuseo tai Studlemuseo Harlemissa, perheen kanssa kotona tai ystävien kanssa käyttämällä verkkoneuvottelusovellusta, kuten Zoom. Toinen tapa juhlia? Yksinkertainen keskustelu. "Keskustelut, jotka sisältävät sormenruoat, jotka muistuttavat kesäkuun 18. valikkoa - punaista juomaa, bataattikastikkeja, paistettua kanaa - ovat loistava tapa järjestää yksinkertainen tapahtuma, joka kiinnostaa", hän sanoo.

Yksi ainutlaatuinen näkökohta tämän vuoden kesäkuuhun on virtuaalitapahtumien lisääminen. Katso nämä koko maassa järjestettävät juhlat, joita voit tukea kotoasi tai osallistua henkilökohtaisesti.

Baltimore Dovecote-kahvila on ollut kulttuurikeskus pääosin mustan naapuruston Reservoir Hillissä sen perustamisesta lähtien vuonna 2016. musta omistama yritys keskittää yhteisönsä mustan taiteen, musiikin ja yhteisötapahtumien, kuten heidän rakastetun Juneteenth-festivaalin, ympärille. COVID-19: n vuoksi kahvila on ollut tilapäisesti suljettu, joten he päättivät ottaa yhden festivaalin näkökohdan, Art Bazaarin, virtuaalisesti. He esittävät 20. kesäkuuta mustien taiteilijoiden taidetta heidän Instagram-sivullaan katsojien ostaa. He julkaisevat myös vapauden soittolistan, joka sisältää erilaisia ​​mustia taiteilijoita, täydellisen ääniraidan mihin tahansa kesäkuun 15. juhlaan.

Texasin Houstonissa on neljänneksi suurin mustien amerikkalaisten väestö ja loma on alun perin saanut valtion. Kaupunki Buffalon sotilaiden kansallismuseo avataan uudelleen yleisölle suurella juhlapäivänä sekä 19. että 20. kesäkuuta. Voit myös käytännössä kiertää museota, joka on sitoutunut juhlimaan afrikkalaisamerikkalaisia ​​panoksia armeijaan erilaisissa taiteellisissa välineissä Buffalon sotilaiden kansallismuseon Facebook-sivu.

Aphrochic, joka aloitti blogina ja on sittemmin laajentunut sisustussuunnitteluun, muotiin ja muuhun, viettää kesäkuukautta tekemässä Instagram-live-kuvaa julkkikokin kanssa Alexander Smalls. 19. kesäkuuta klo 19 EST, he puhuvat Smallsille hänen kulinaarisesta matastaan ​​ja uudesta kirjastaan, Ateriat, musiikki ja hiukset: Reseptit omalta afroamerikkalaiselta keittiöltäni.