5 "terveellisiä" ruokia, joissa on paljon enemmän sokeria kuin luulet

Sen lisäksi, että satunnaisesti syntymäpäiväkakkua tai karkkia syödään, saatat ajatella, että olet terveellinen syöjä suurimman osan ajasta. Mutta sokeri hukkaantuu enemmän kuin vain ilmeisissä paikoissa, kuten karkkipalkoissa ja cupcakeissa. Itse asiassa jotkut ns. "Ravitsevat" go-tosit on todella pakattu tarpeeksi sokerilla tyydyttämään suu täynnä makeita hampaita (eikö, makeat hampaat?), Ja sitten jotkut.

Sokeritiede, San Franciscon Kalifornian yliopiston aloite, yhdessä pitkän luettelon kanssa kumppanuutta tarjoavista terveysosastoista ympäri maata, pyrkii kouluttamaan kuluttajia sokerista. Sivuston tiedot ovat peräisin 8000 tutkimusta ja varoittaa liiallisen sokerin kulutuksen riskeistä, mukaan lukien maksa-, sydän- ja tyypin 2 diabetes.

Kun kyse on sokerista, vähemmän on yleensä enemmän. Maailman terveysjärjestö suosittelee aikuiset kuluttavat korkeintaan 25 grammaa (tai kuusi teelusikallista) päivässä. Kun keskimääräinen amerikkalainen saa yli

19 teelusikallistapäivittäin, on turvallista sanoa, että voisimme seisoa vähentämään vähän. "[Suositeltu raja] ei ole kovinkaan suuri ja vaikea tavoite saavuttaa, kun otetaan huomioon, että suurin osa meistä kuluttaa kolme kertaa enemmän lisättyä sokeria kuin mitä suositellaan", sanoo Julie Upton, M.S., R.D., CSSD.

Mutta se ei aina lisää selviä sokeripommeja - tässä on joitain oivallisia ruokia, jotka on vältettävä ruokakaupan käytävillä.

Jogurtti

Sokerin suhteen jogurtti voi pakata voimakkaan lyönnin. Joillakin on jopa enemmän sokeria kuin twinkie, ja etenkin vähärasvaiset ja maustetut tuotemerkit saattavat sisältää jopa 29 grammaa sokeria annosta kohti. Se ei kuitenkaan välttämättä tarkoita, että meidän on potkaista jogurtti ruokavaliostamme. Vältä maustettua tai vähärasvaista lajiketta ostaessasi sitä, koska niissä on yleensä enemmän sokeria kuin tavallinen jogurtti. "Etsi tuotemerkkejä, joissa on enintään 20 grammaa sokeria yhtä annospakkausta kohti", sanoo Joy Bauer, KTM, NBC: n johtaja. Tänään Näytä ruokavalion asiantuntija, ja Nourish Snacks -yhtiön perustaja. "Tai osta tavallinen lääkäri ja tuoreet hedelmät." Voit myös lisätä tl sokeria, hunajaa tai vaahterasiirappia, jotta hallitset lisättyjen makeutusaineiden määrää jogurtissa, Bauer sanoo.

granola

Ripottelemalla granolaa tavallisen jogurtin päälle voi todella lisätä takaisin sokeria, jonka vältit vaihtamalla maut alkuperäiselle. Yksi puolikuppi voi maksaa enemmän kuin 12 grammaa. Tavalliset, maustamattomat granolapalkit ovat parempia, mutta eivät suuria, mutta kelluvat edelleen kuusi grammaa. Jos kaipaat todella raikkautta, korvaa granola korvaavalla proteiinirikas pähkinä, kuten kourallinen mantelia.

Urheilujuomat ja hedelmämehu

Ajattele kahdesti, ennen kuin nesteytät urheilujuomalla uuvuttavan harjoituksen jälkeen. Vain yksi juoma voi pakata viisi tl sokeria, mukaan Harvard University. Appelsiinimehu on vielä pahempaa, sillä se sisältää 10 tl, sama kuin tölkki soodaa. Ohita sokeri kokonaan sammuttamalla jano vedellä seuraavan kerran kuntosalin päälle. Jos et halua luopua mehusta, Bauer ehdottaa lisäävän samaan mausteeseen suolaa, jotta luonnollinen sokeri vähenee 50 prosentilla ja antaa sille hiukan juomaa.

Salaattikastike

Itse salaatti voi olla hyvä sinulle, kunhan se on täynnä erilaisia ​​vihanneksia, mutta tiputtelee päälle tiputtavaa sokerin ylijäämää. Ja näennäisesti terveellinen "vähärasvainen" vaihtoehto on usein huonoin valinta, koska leikattu rasva korvataan usein sokerilla. Joten, kaksi ruokalusikallista annosta italialaista kastiketta on 2 grammaa ja tuhat saarta ja rasvaton Ranskan kieli sinulla on mahtava 6 grammaa sokeria.

Ketsuppi

Vaikka se ei ole välttämättä terveysruokaa, ripauksen ketsuppi lisääminen ateriaan ei ole niin vaaratonta kuin saatat ajatella. Vain yksi ruokalusikallinen maustetta sisältää tl sokeria. Se on kuudesosa varatusta päivämäärästä.

Tarkoittaako tämä, että meidän pitäisi vannoa sokeri kokonaan?

Ei tarvitse paniikkia. On silti OK nauttia makeista herkkuista ja ruuista, joissa on luonnollista (ja pieniä määriä lisättyä) sokeria. "Se tarkoittaa, että meidän on luettava ruokamerkinnät ja pidettävä välilehtiä siitä, kuinka paljon lisättyä sokeria syömme päivässä", sanoo Upton.

Hän suosittelee myös välttämään maustettuja ja jalostettuja ruokia, jotka ovat tunnettuja sokerin pakkaamisesta. Tärkeintä on rajoittaa molemmat syömämme sokerimäärän ja kuinka usein syömme sitä, sanoo ravitsemusterapeutti Rochelle Sirota, R.D., C.D.N. Ja Upton ehdottaa oppimista tunnistamaan lisättyjen makeutusaineiden joskus hankalat nimet, jotka sisältävät sanoja kuten ”Haihdutettu ruokomehu” ja “dekstriini”. Vältä ruokaa, jos makeutusaine esiintyy yhdessä kolmesta suurimmasta luettelossa olevasta aineosasta, hän sanoo.

• Kirjoittaja Betty Gold

• Kirjoittaja: Abigail Wise