Pinaatti-artisokka-quinoa-vuokaresepti
Tuntuuko siltä, ettet nauti enää mistään? Sille on nimi – ja sinä voit murtautua sen läpi
PowerPoint-juhlat ovat sosiaalisesti kaukainen juhlatrendi, jota sinun täytyy kokeilla: Näin järjestät juhlat
Lisää maito, cashewvoi, etikka, miso, 3 rkl ravintohiivaa, 2 rkl öljyä ja 1/2 tl suolaa tehosekoittimeen. Sekoita täysin tasaiseksi, noin 1 minuutti. (Cashew-kerma voidaan valmistaa ja jäähdyttää ilmatiiviissä astiassa enintään 2 päivää etukäteen.)
Kuumenna uuni 375 °F: seen 1 ritilä uunin keskellä ja 1 ritilä 6 tuuman päässä lämmöstä. Päällystä 9 tuuman neliömäinen (tai 6–8 kupillinen) broilerin kestävä uunivuoka keittosuihkeella. Laita cashew-kerma, pinaatti, kvinoa, artisokat ja loput 1 tl suolaa suureen kulhoon; taita yhdistääksesi. Siirrä seos uunivuokaan. Paista keskiritilä, kunnes se on lämmennyt ja hyytynyt, noin 20 minuuttia.
Sekoita sillä välin sirut ja loput 1 rkl kutakin ravintohiivaa ja öljyä keskikokoisessa kulhossa.
Päällimmäinen vuoka lastuseoksella. Aseta yläritilälle ja nosta uunin lämpötilaa kypsäksi. Paista, kunnes perunalastut ovat kullanruskeita, 1-2 minuuttia. Anna jäähtyä 5 minuuttia ennen tarjoilua.