Croque Madame ja Tot Casserole -resepti
Tuntuuko siltä, ettet nauti enää mistään? Sille on nimi – ja sinä voit murtautua sen läpi
PowerPoint-juhlat ovat sosiaalisesti kaukainen juhlatrendi, jota sinun täytyy kokeilla: Näin järjestät juhlat
Kuumenna uuni 375 °F: seen. Päällystä 13 x 9 tuuman uunivuoka kevyesti ruoanlaittosuihkeella. Sulata voi keskikokoisessa kattilassa keskikorkealla. Lisää jauhot; keitä jatkuvasti sekoittaen, kunnes jauhot ovat kullanruskeita, noin 1 minuutti. Lisää puolet hitaasti koko ajan vatkaten, kunnes seos on sekoittunut ja paksuuntunut, noin 1 minuutti. Lisää 1 1/2 kupillista juustoa kourallinen kerrallaan jatkuvasti vatkaten, kunnes se on sulanut lisäysten välillä. Lisää sinappi, suola ja pippuri ja sekoita.
Sekoita 4 kupillista perunapalaa ja kinkkua suuressa kulhossa. Lisää juustokastike ja sekoita (seos tulee paksua). Lusikoi valmiiseen uunivuokaan. Päälle loput 1/2 kupillista juustoa ja 1 1/2 kupillista perunapalaa.
Paista kunnes perunapalat ovat kullanruskeita ja juusto sulanut, noin 25 minuuttia. Poista uunista. Riko munat isommiksi rakoiksi perunapalojen sekaan. Laita takaisin uuniin ja paista, kunnes munanvalkuaiset ovat jähmettyneet ja keltuaiset vielä juoksevia, 18-20 minuuttia. Ripottele ruohosipulilla.