Raastettu muna-avokadopaahtoleipä on TikTokin uusin pakkomielle: Näin se tehdään

TikTok ei ollut paikalla milloin avokado paahtoleipää ryntäsivät ruokaelämään useita vuosia sitten ja mullistavat aamiaisen ja brunssin sellaisina kuin tiesimme sen, mutta se ei ole esti käyttäjiä sosiaalisen median alustalla luomasta uutta versiota trendikkäästä ateriasta, jonka aiot haluta yrittää. Kutsuttu raastettu muna-avokadopaahtoleipä, yksinkertaisin muoto TikTokin uusin kulinaarinen kulta on paahtoleipää, jonka päällä on viipaloitu avokado, päälle kovaksi keitetty kananmuna joka raastetaan ylhäältä alas mikrotasolla.

Munaraastetrendi näytti nousevan viime kuussa, kun TikToker-niminen Sarah Thomas-Drawbaugh, joka käyttää sovelluksessa @healthyishfoods-sivustoa, raastoi kovaksi keitetyn kananmunan paahtoleivän päälle. Thomas-Drawbaugh julkaisi sitten alla olevan avokadopaahtoleivän videon raastetulla munalla, jota on katsottu yli 3,5 miljoonaa kertaa alle kuukaudessa. Thomas-Drawbaughin alkuperäisen TikTokin jälkeen tuhansia "#gratedegg" -videoita on jaettu alustalla, ja ne ovat keränneet lähes 15 miljoonaa katselukertaa.

@@terveelliset ruoat

Sillä aikaa munat avokadopaahtoleipäällä ei ole mitään uutta, lisäämällä a raastettuna muna ateriaan on jotain, jota emme ole ennen nähneet. Keitetyn kananmunan raastaminen ei oikeastaan ​​muuta kananmunan makua, mutta sitä kuitenkin tekee anna sille rakenne, joka muistuttaa enemmän raastettua juustoa tyypillisen kovaksi keitetyn kananmunan sijaan. Koska raastettua munaa on monissa, monissa paloissa, maku on paljon hienovaraisempi. Jos pidät kovaksi keitetyn kananmunan lisäämisestä avokadopaahtoleipääsi, mutta et pidä sen mukana tulevasta ylivoimaisesta munamaisesta mausta ja satunnaisesta kalkkimaisesta koostumuksesta, kokeile sen sijaan raastaa munasi.

AIHEUTTAA: 9 tapaa käyttää avokadoja (jotka eivät sisällä avokadopaahtoleipää tai guacamolea)

Provinkki: Varmista, että kovaksi keitetyssä munassasi on kiinteä keskiosa. Kun me rakastan hilloa munaaTämä suuntaus toimii vain, jos koko muna on tarpeeksi kiinteä raastettaviksi. Jos munankeltuainen ei ole tarpeeksi jäykkä, se ei kestä mikrotason painetta ja jättää sinulle suuren sotkun.

Monet TikTokin raastetun muna-avokado-paahtoleivän reseptit sisältävät myös kosteita aineksia, koska paahtoleipä, avokado ja raastettu muna ovat hieman kuivalla puolella, varsinkin yhdistettyinä. Voit lisätä tähän virusateriaan erilaisen koostumuksen ripottelemalla paahtoleivän päälle majoneesia ennen avokadon lisäämistä (kuten Thomas-Drawbaugh huomautti, Kewpie majoneesia toimii hyvin täällä), tai käytä paahtoleipää voita ja oliiviöljyä. Jos et välitä pienestä mausteesta, kurottaa myös kuumaa kastiketta.

AIHEUTTAA: Mikroaaltouunissa haudutetut munat ovat minun suosikkini arkipäivisin, ja niiden valmistamiseen menee vain minuutti

Kuten monellakin viraaliset TikTok-reseptit, sinulla on vapaus muokata raastettua muna-avokadopaahtoleipää mielesi mukaan. Jotkut ihmiset mieluummin muussaavat avokadon paahtoleivän päälle sen viipaloinnin sijaan, kun taas toiset lisäävät juustoraastetta munaraasteseokseen, koska miksi ei?

Ja kuten olet ehkä arvannut, TikTok-universumissa ei kestänyt kauan ennen kuin aloitti aivoriihen raastettujen kananmunien lisäkäyttötarkoituksissa, ja ne kaikki kuulostavat melko maukkailta. Olemme jo havainneet raastettu munasalaattivoileipä, raastettua kananmunaa savuslohen sämpylässä, ja raastettua munapastaa. Jos haluat kokeilla raastettua muna-ilmiötä entisestään, kokeile raastaa muna salaatin päälle (a Kokin salaatti tai Caesar-salaatti toimii hyvin) tai lisää raastettu muna seuraavaan viljakulho tai auttaa ramen.

LIITTYVÄT: Kuinka keittää muna kovaksi