15 lohen lisuketta

Nämä puolet ovat lohen paras ystävä.

Sen lohiyö! Mutta mitä siihen kuuluu? Olipa sinulla tavallinen lohiresepti arki-iltakierroksessasi tai haluatko työskennellä pakastimessa, joka on täynnä kestävä luonnonvarainen lohi varastoit ja löysit parhaat lisukkeet sillä lohiillallinen voi olla pelottavaa. Tämä johtuu osittain siitä, että lohen kanssa sopii niin paljon, että vaihtoehdot voivat tuntua rajattomalta ja ylivoimaisilta.

Lohi on maultaan mieto, ja se soveltuu hyvin suolaisiin, makeisiin, savuisiin ja mausteisiin valmisteisiin kaikenlaisiin maailmallisiin ruokiin. Se on rasvainen kala, mutta sopii hyvin vähärasvaisten asusteiden, kuten vihreiden ja tuoretuotteiden, sekä runsaampien ja raskaampien lisukkeiden, kuten pastojen ja risottojen, kanssa. Lohen tyrmistyminen on kuitenkin vain hyvä asia, sillä lisukevalinnat ovat (melkein) loputtomat ja mukava kalapala aamiaiseksi, lounaaksi tai illalliseksi. Tässä on muutamia suosikkilisäruokiamme syödä lohen kanssa.