Seafood Watchin mukaan kestävimmät merenelävät
Seafood Watch -pisteet: 7,87
Yleisön suosikki, chinook-lohi, jotka on viljelty Uudessa-Seelannissa makean veden verkkokynillä, katsotaan "Parhaaksi valinnaksi". Kuitenkin, kun valitset luonnosta pyydetyn, Seafood Watchin suosittelee vaaleanpunaisen lohen (pyydetty Washingtonissa nostoverkoilla) tai sukkalohen (myös nostoverkoilla alkukesän aikana) ostamista juosta). Valitettavasti suurin osa Yhdysvaltojen länsirannikolta ja Kanadan Brittiläisessä Kolumbiassa pyydetyistä lohista kuuluu "hyvään" Vaihtoehtoinen" luokka, jonka Seafood Watch luokittelee "osta, mutta ota huomioon, että on huolia siitä, kuinka heidät pyydetään tai viljelty."
Seafood Watch -pisteet: 7.01
Toinen paras haastaja "Best Choice" -listalla? Simpukat, joita kasvatetaan maailmanlaajuisesti pohjaviljelymenetelmillä. Seafood Watchin mukaan näitä nilviäisiä pidetään erittäin kestävinä, koska planktonia suodattavien lajien, kuten simpukoiden ja simpukoiden, viljely aiheuttaa vähäisiä ympäristövaikutuksia. Tutkijat kuitenkin huomauttavat, että Washingtonissa ja Brittiläisessä Kolumbiassa merenpohjassa viljellyt Tyynenmeren geoduck-simpukat, Kanada, kuuluvat "Hyvät vaihtoehdot" -luokkaan, koska tämä lajike on suljettava muoviputkilla, kun ne ovat viljelty.
Seafood Watch -pisteet: 7.01
Valkoinen jalka katkarapu viljelty Yhdysvalloissa sijoittuu korkealle "Best Choice" -listalle arvosanalla 7,01. Katkarapujen viljelymenetelmiä ovat sisätiloissa käytettävät läpivirtausradat, joissa käytetään lineaarisia suojarakenteita, joissa jätevesi poistuu laitoksesta, käsitellään ja kierrätetään takaisin kilparadalle. Seafood Watch huomauttaa, että Yhdysvaltain katkaraputeollisuus toimii pienessä mittakaavassa; siten ympäristövaikutukset jäävät vähäisiksi.
AIHEUTTAA: 5 parasta ruokaa ympäristölle – ja 5 huonointa
Seafood Watch -pisteet: 6,90
Yleensä Seafood Watch katsoo tilapia viljelty Perussa (käyttäen kilpateitä) ja Ecuadorissa (lammissa) turvallisia vaihtoehtoja. Muita "hyviä vaihtoehtoja" ovat tilapia Kolumbiasta, Hondurasista, Meksikosta, Indonesiasta ja Taiwanista. He suosittelevat kuitenkin voimakkaasti kaikkia Kiinassa viljeltyjä tilapiaita vastaan, joille voidaan ruokkia kotieläinten ulosteita.
Seafood Watch -pisteet: 6,72
Arctic Char (tunnetaan myös nimellä alppitaimen), jota kasvatetaan Yhdysvalloissa, Kanadassa ja Islannissa kilparadoilla, pidetään kestävänä ostona. Huono puoli on se, että tämän lajin viljely vaatii suuren määrän merestä peräisin olevia ainesosia karjan ruokkimiseen. Lisäksi Seafood Watch ilmaisee huolensa viljelyprosessin sivutuotteista, kuten jätevesistä ja kemikaaleista, joita pidetään kohtalaisena ympäristön kannalta.
Seafood Watch -pisteet: 6,68
Kaikki simpukoita viljellyt maailmanlaajuisesti pohja- ja pohjaviljelymenetelmillä sijoittuvat erittäin korkealle "Best Choice" -vaihtoehtojen listalle ja ovat turvallinen valinta kestäville mereneläville. Lisäksi tutkimukset osoittavat, että suljetuissa paikoissa kasvatetut planktonia suodattavat lajit, kuten simpukat, vaikuttavat ympäristöön vain vähän.
Seafood Watch -pisteet: 4,47
Punainen leijonakala (tunnetaan myös nimellä Devil Firefish) on invasiivinen laji Yhdysvaltain vesillä, joka vahingoittaa herkkiä koralliriuttoja ja elinympäristöjä. Seafood Watch pitää kalaa "paras valintana" ja suosittelee käsivälineillä pyydettyjen leijonakalojen ostamista (kuten sauvat) Yhdysvaltain Atlantin valtamerellä ja sen lähialueilla auttaakseen hallitsemaan näitä populaatioita sairastuneella alueella täplät. Tämä suosittu, ei-kotoperäinen akvaariokala on tuhonnut Yhdysvaltain vesiä ja levinnyt nopeasti viimeisten 40 vuoden aikana.
AIHEUTTAA: Whole Foods suunnittelee avaavansa yli 40 uutta toimipaikkaa valtakunnallisesti
Seafood Watch -pisteet: 3,97
Vaikka tonnikalalajit, kuten sinievät, ovat "Vältä" -luettelossa, useimmat tonnikala Yhdysvaltain kalastuksen pyytämistä, kuten valkotonnikalaa, pidetään "Parhaana valintana". Tonnikalaa ostettaessa on tärkeää tarkistaa, onko kalojen pyytämiseen otettiin käyttöön kestävää kehitystä edistäviä menetelmiä, kuten harppuunaa, vapapyydyksiä tai kurenuotta, joka ei käyttää kelluvia esineitä.
Seafood Watch -pisteet: 3,58
Tunnetaan myös Alaskan turska– koska sitä kalastetaan Tyynen valtameren vesillä Beringinmerellä lähellä Alaskaa – tämä laji kuuluu "Best Choice" -luokkaan terveiden kantojensa ja kestävien kalastusmenetelmiensä vuoksi. Tämän tyyppisten lajien pyynnillä on vain vähän vaikutusta ympäröivään elinympäristöön ja ekosysteemiin. Tehokkaalla hoidolla ja sääntelyllä muut vahingossa pyydetyt lajit ovat minimaalisessa vaarassa. Seafood Watchin mukaan Tyynenmeren turskaa tulisi kuitenkin välttää Japanin ja Venäjän kalastuksesta liikakalastuksen ja sivusaaliiden vuoksi.
Seafood Watch -pisteet: 3,48
Kivikalaa, erityisesti Yhdysvaltain länsirannikolta pyydettyä tummapilkkukalaa, pidetään "paras valinta" -esineenä, vaikka se ei ole yhtä arvokas kuin viljellyt simpukat tai simpukat. Tämä johtuu siitä, että kalastuksissa on vaarana ylikalastus tai sivusaalis, kun käytetään pitkiäsiimia kivikalojen noutamiseen luonnosta. Laji on parhaillaan toipumassa liikakalastuksen vaikutuksista, ja Seafood Watchin mukaan hoito on osoittautunut tehokkaaksi näiden valtamerten asukkaiden suojelemisessa. Tutkijat kuitenkin rohkaisevat kuluttajia pysymään tietoisina siitä, mistä heidän kalliokalansa ovat peräisin. Muut lajikkeet, kuten Brittiläisessä Kolumbiassa pyydetty kivikala, kuuluvat "Vältä" -luokkaan.