Tuota niittejä, jotka ovat aina halpoja (ja saatavana)

Tuotteiden ostaminen sesongin ulkopuolella voi olla yksi nopeimmista tavoista kuluttaa liikaa ruokabudjettisi. Tammenterhon kurpitsa kesällä ja jotkut mansikat talven aikana eivät ehkä näytä liialliselta hehkutukselta, mutta nämä sesongin ulkopuoliset hedelmät ja vihannekset tulevat usein korkeisiin hintalappuihin.

Mutta Yhdysvaltojen suuren koon vuoksi maan eri kasvualueet tarjoavat meille mahdollisuuden syödä joitain elintarvikkeita ympäri vuoden. Joten mikä on kauden ulkopuolella maan toisella puolella, saattaa olla kaudella vastakkaisella puolella, mikä tarkoittaa, että sinulla on säännöllisesti pääsy kyseiseen satoon ilman kallista tuontia.

Jos haluat pitää ruokabudjettisi kurissa, käytä tätä kätevää luetteloa tuotteista, jotka ovat sesongin ja halpoja ympäri vuoden:

Dekadentti täyte piirakoille tai yksinkertainen lounaslaatikon välipala, omenoita ovat valmiustilassa olevia hedelmiä, jotka sopivat erinomaisesti kaikenlaisiin ruokiin. Useimmista ruokakaupoista löydät suosituimmat omenalajikkeet, kuten Granny Smith, Golden Delicious, Gala tai Red Delicious, ympäri vuoden. Vaikka ne korjataan lähes kaikki syksyllä, omenoita säilytetään kylmävarastoissa kuukausia. Tämä pitää tasaisen syksyn hedelmän virtauksen lähikauppaanne kuukaudesta riippumatta.

Valitse nämä "valtavirran" omenat kausiluonteisempien omenalajikkeiden, kuten Hunajainen, ja niihin voi tulla korkeampia hintalappuja.

LIITTYVÄT: 45 juhlavaa, maukasta omenareseptiä tämän syksyn tekemiseen

Selleri on reseptien selkäranka keittoista kastikkeisiin. Se lisää selkeän maanläheisen maun kaikkialla. Ja parasta on, että tämä työhevonen ei maksa paljon. Niput sellerisydämiä ovat vain muutamia dollareita kukin ja kestävät viikkoja rapeassa. Jos etsit nopeaa tapaa käyttää selleriä, muurahaisia ​​lokissa on aina hitti sekä lapsille että aikuisille.

Yhtä suosittu makeissa ja suolaisissa sovelluksissa, porkkanat voi olla tähtiruoka illalliselle. Seuraa sitä siivuilla rikkaita porkkanakakku jälkiruoaksi. Leikkaa pyöreiksi nopeaan hummus- tai tzatziki -kastikkeeseen tai työnnä ne a mehupuristin nopeaan ravintoainepakattuun juomaan.

Nämä juurikasvit ovat aina kaudella, mutta etsi porkkanoita, joiden yläosat ovat päällä, jotta saat vielä enemmän rahaa. Nämä vihreät voidaan pilkkoa ja heittää salaatteihin, sekoittaa pestoon tai jopa paistaa.

LIITTYVÄT: 18 uskomattoman helppoa porkkanareseptiä, jotka maistuvat herkullisilta

Sitrushedelmät voivat olla talviaikaisia ​​erikoisuuksia, mutta voit luottaa siihen sitruunat paikallisessa ruokakaupassasi ympäri vuoden. Vatkaa erä limonadia, ota kuori pois ja paista sitruunapiirakka tai viipaloi koko hedelmä ja aseta lohen päälle juuri ennen paistamista.

Saatat itkeä viipaloidessasi niitä, mutta lompakkosi ei itke, jos varastoi sipulit. Lajikkeita, kuten keltaista, valkoista ja punasipulia, on saatavana kaikkina vuodenaikoina, ja ne sisältävät aina maun. Muita erikoistyyppejä - kuten makea Vidalia tai helmi -sipuli - voi olla kallista, joten säästä rahaa pitämällä kiinni perusasioista.

On syytä banaanileipä nautitaan kesägrillien aikana ja talvilomat: löydät kypsän banaanit milloin tahansa vuoden aikana. Tämä makea hedelmä toimii helposti välipalana, suosikkihedelmäsalaattilisäaineena tai leivontakomponenttina. Jos löydät erityisen hyvän myynnin banaaneista, ne jäätyvät helposti ja toimivat erinomaisesti smoothieissa ja mukava kerma.

Nöyrä spud on vihannes, jonka voit luottaa olevan kustannustehokas ja saatavilla kaikkina aikoina. Peruna lajikkeet, kuten kultainen, ruskea ja punainen, ovat aina budjettiystävällisiä, ja niistä voidaan valmistaa pääruokia, sivuja ja alkupaloja. Ohita kuitenkin sormiperunat; nämä mini -versiot ovat perinnöllinen lajike ja voivat noutaa kalliita hintoja.

Viinirypäleet ovat niin helppo välipala sen lisäksi, että ne ovat herkullinen lisäys salaatteihin, viljakulhoihin ja jopa hilloihin. Voit ostaa punaisia ​​ja vihreitä lajikkeita ympäri vuoden, joten sinulla on makea vaihtoehto riippumatta siitä, mikä kuukausi on.

Vältä erikoislajeja, kuten Hattara tai kuun pudotusviinirypäleitä, koska niitä on hyvin rajallinen määrä lyhyen kasvukauden vuoksi, minkä niiden korkeat hinnat heijastavat.

Kaali on yksi monipuolisimmista ristikukkaisista, joka on valmis paistettavaksi, paahdetuksi, haudutetuksi tai tarjoiltava raakana esimerkiksi ruokasalisalaatissa ja salaateissa. Vihreitä ja punaisia ​​kaaleja on saatavilla kaikkina vuodenaikoina, usein alhaisin hinnoin. Vaikka Napa -kaali ei ole liian kallis, tämä aasialainen lajike voi maksaa hieman enemmän kuin tavallinen vihreä kaali, joten heiluta vain, jos se on ruokalaji kimchi joka vaatii nimenomaan Napaa.

Aivan kuten sitruunat, appelsiinit ovat sitrushedelmiä, joiden voit olla tuoreita ympäri vuoden, kiitos sekä Floridassa että Kaliforniassa kasvavan sadon. Käytä niitä tuorepuristetun mehun valmistamiseen, lohkojen pilkkomiseen salaatteihin tai kuoren avulla leipomaan eloisia appelsiinikakkuja.

Tiedä vain, että mitä erikoistuneempi käytät appelsiineja, kuten siemenettömät hedelmät tai lyhyemmät tarjontalajit, kuten Sumo, sitä korkeampi hinta nousee.