6 kasviproteiinilähdettä, jotka lisäävät polttoainetta lautasellesi ilman lihaa

Mitä tulee pitkäikäisyyteen,palkokasveja pidetään lopullisena superruoana. "Ne ovat ravinteikkaimpia kasvipohjaisten proteiinien lähteitä, täynnä kuitua ja B-vitamiineja", Carlton selittää. Linssit sisältävät noin 18 grammaa kuppia kohden, kun taas mustat pavut sisältävät noin 15 grammaa, ja molempia voidaan käyttää keittoihin, salaatteihin tai tehdä taco -lihaksi.

LIITTYVÄT:Pavujen syömisestä on monia terveyshyötyjä

Vaikka soijatuotteiden ympärillä näyttää olevan jonkin verran kiistaa, ne ovat orgaanisia, täysravintoisia, mutta ravinteikas ja voimakas proteiinin lähde, noin 18 grammaa proteiinia kuppia kohden. Onko sukeltaa kulhoon höyrytettyä edamamea, heittää kuoritut pavut salaattiin tai keittää tofua tai tempeh, soijapavusta peräisin olevat elintarvikkeet antavat sinulle myös terve annos sisältää omega-3-rasvahappoja, rautaa, B-vitamiineja ja antioksidanttisia fytokemikaaleja.

Pienestä huolimatta, siemenet ovat tehokas proteiinin lähde, helppo lisätä kaurapuuroihin, smoothieihin ja keittoihin. Odottamaton edelläkävijä: hampunsiemenet (saatavana myös öljynä), 6 grammaa proteiinia vain 2 rkl. "Hamppu on täydellinen proteiini, joka tarjoaa kaikki aminohapot, mukaan lukien kaikki yhdeksän välttämätöntä aminohappoa," selittää Vikki Petersen, DC, CCN, CFMP, Kaliforniassa toimiva funktionaalisen lääketieteen lääkäri ja kliininen ravitsemusterapeutti. Hamppusiemenet toimittavat myös omega-3-rasvahappoja sekä muita vitamiineja, kuten magnesiumia ja rautaa. Enemmän kotitalouden nimi,

LIITTYVÄT:Pellavansiementen 5 terveyshyötyä-pieni mutta mahtava superruoka, joka kannattaa ripotella, sekoittaa ja leipoa kaikkeen

Olipa ripoteltu salaatillesi, koristellut siivu Hesekiel -leipää tai pääosassa smoothie, pähkinöitä kuten manteleita, maapähkinöitä (teknisesti palkokasveja), pekaanipähkinöitäja saksanpähkinät ovat supertähtiä. Neljännes kuppi raakapähkinöitä sisältää 4-10 grammaa proteiinia (maapähkinöissä 9,5 grammaa), kun taas 2 ruokalusikallista pähkinävoita sisältää noin 7-8 grammaa proteiinia.

Proteiinipitoinen vilja kuulostaa oksymoronilta, mutta täysjyvät ovat terveellisiä hiilihydraatteja jotka tarjoavat paljon enemmän kuin luulet. Itse asiassa aamukaurahiutaleesi sisältää noin 12 grammaa proteiinia yhdessä kupissa - se on suunnilleen sama kuin kaksi munaa! Pyöritä kaurahiutaleisiin pähkinävoita ja soijamaitoa, ja aloitat päiväsi yli 20 grammalla proteiinia, Petersen sanoo.

Ravinteita sisältävät muinaiset jyvät ovat myös raskaita lyöntejä. Speltti, jota voidaan käyttää pohjana perinteisille "riisiruokille", kuten risotolle, sisältää noin 11 grammaa proteiinia yhdessä keitetyssä kupissa. Leivonnassa käytetty spelttijauho sisältää 25 grammaa proteiinia kuppia kohden. Kuppi keitettyä quinoaa sisältää noin 8 grammaa. Tässä on a täydellinen luettelo terveellisimmistä täysjyvätuotteista siellä.

Jopa terveet vihreät (ja ruskeat) kasviksesi tarjoavat runsaita proteiinipaloja. Vihreät herneet on noin 9 grammaa yhdessä kupissa, ja ne ovat täynnä kuitua ja vitamiineja. Koko peruna sisältää noin 7 grammaa proteiinia ja pinaatti sisältää 6 grammaa kuppia kohden. Joten oletko piiskaamassa a runsas pata tai a ladattu vilja- ja kasviskulho, saat paljon enemmän kasvipohjaista proteiinia kuin luulet.