Luoteis-lämpöaalto voi olla syyllinen korkeampiin mereneläviin liittyviin sairauksiin

ennätyksellinen lämpöaalto että paistettu Washingtonin osavaltio ja muut Tyynenmeren luoteisosan osat kesäkuun lopulla eivät ole vielä valmiit alueen kanssa. Vaikka lämpötilat ovat laskeneet kolminumeroisista, viime kuussa 'lämpökupoli' saattaa olla takana äyriäisiin liittyvän sairauden lisääntyminen tässä kuussa.

Mukaan KING5, vähintään 52 tapausta on raportoitu. Bakteerisairaus voidaan saada syömällä raakoja tai alikypsennettyjä äyriäisiä - ja 30 näistä äskettäin vahvistetuista tapauksista on liittynyt ostereiden syömiseen. (Muiden 22 tapauksen syyt ovat joko tuntemattomia tai niitä tutkitaan.)

Lausunnossa, Washingtonin osavaltion terveysministeriö totesi, että käynnissä oleva vibroosipesäke on jo asettanut uuden ennätys osavaltiossa eniten tapauksia heinäkuussa - eikä kuukausi ole ohi vielä. Osasto uskoo, että erittäin korkeiden lämpötilojen ja laskuveden yhdistelmä päivän kuumimmissa osissa ovat vaikuttavia tekijöitä.

Oireet voivat ilmetä heti neljän tunnin kuluttua Vibrio-bakteerien saastuttamien äyriäisten syömisestä ja että sairaus voi kestää kahdesta kolmeen päivään. Yleisimpiä oireita ovat vatsakrampit, vilunväristykset, ripuli, kuume, päänsärky, pahoinvointi ja oksentelu.

Vibrioosi ei rajoitu Tyynenmeren luoteeseen: aiemmin tänä vuonna elintarviketurvallisuusviranomaiset Uudessa-Seelannissa varoitti syömällä raakaa simpukkaa 22 Vibrioon liittyvän sairauden tapauksen jälkeen. Bahama-alueella vibrioosi voi johtua syömästä raakaa kotilaa, ja tämän erityisen syyn ja seurauksen takia se on kutsuttu "kotilo myrkytys".

"Toinen viimeaikaisen lämpöaallon vaikutus on täydellinen olosuhteiden myrsky Vibrio-infektioille", Todd Phillips, [Washingtonin] ympäristöterveys- ja työturvallisuusviraston johtaja, sanoi. "On tärkeää, että nauttien äyriäisistä noudatamme yksinkertaisia ​​ohjeita pysyäkseen terveinä." 

Näihin vaiheisiin kuuluu se, mitä osasto kutsuu "Kolme C: ksi", jotka edustavat ruoanlaitto äyriäisiä vähintään 145 ° F: ssa 15 sekunnin ajan Vibrio-bakteerien tappamiseksi; tarkistus terveysministeriön Simpukoiden turvakartta ennen omien ostereiden ja muiden äyriäisten korjaamista; ja jäähdytys saalis (tai juuri ostamasi osterit) asettamalla se jäälle tai jääkaappiin mahdollisimman pian.