Instant Pot Spiced Short Ribs Resepti
Kuinka kryptovaluutta vaikuttaa ympäristöön ja joihinkin kestäviin valintoihin
Mausta lyhyet kylkiluut 2 tl suolalla. Valitse paistolämpötila ohjelmoitavalla paine -monikeittimellä (kuten Instant Pot). Valitse korkean lämpötilan asetus; anna esilämmittää 2-3 minuuttia. Lisää öljyä. Lisää puolet lyhyistä kylkiluista; paista, käännä kerran, kunnes ruskistuvat molemmin puolin, noin 4 minuuttia per puoli. Siirrä suurelle lautaselle. Toista jäljellä olevilla lyhyillä kylkiluilla. Varaa 1 rkl tippoja liesiin; hävitä jäljellä olevat tippumat.
Lisää sipuli lieden tippuihin; keitä kunnes pehmenevät, noin 5 minuuttia. Sekoita porkkanat, selleri, chili, sokeri, maustepippuri, lyhyet kylkiluut ja loput 1 tl suolaa. Lisää varastoa. Paina Peruuta, lukitse kansi ja käännä höyryn vapautuskahva tiivistysasentoon. Paista, keitä korkealla 45 minuuttia. Käännä höyryn vapautuskahva varovasti ilmausasentoon; päästä höyry kokonaan ulos.
Siirrä lyhyet kylkiluut lautaselle. Anna seoksen liedellä seistä muutama minuutti, jotta rasva nousee päälle. Hävitä rasva isolla lusikalla tai kauhalla. Sekoita joukkoon pavut. Tarjoile lyhyitä kylkiluita papuseoksen kanssa. Päälle sellerin lehtiä.