10 asiaa, joita ei tule koskaan laittaa mikroaaltouuniin turvallisuuden vuoksi

Mikroaaltouuni on ihme modernille tekniikalle. Ruoka voi siirtyä jääkylmästä kuumana kuumana muutamassa sekunnissa. Se vähentää keittoaikaa, nopeuttaa valmisteluaikaa ja helpottaa kotikokin työtä kaikkialla.

Mutta kaiken jääkaapissa tai ruokakomeroissa ei pitäisi mennä mikroaaltouuniin. Jotkut ruokia, juomia ja astioita voi vapauttaa toksiineja, polttaa, sulaa tai jopa räjähtää, jos ne ovat tyhjiä alle minuutin. Jotkut saattavat jopa muuttua myrkyllisiksi.

Muutama näistä ruuista on melko yleisiä - olet voinut jopa lämmittää yhden mikroaaltouunissa tänä aamuna. Vain siksi, että jotain huonoa ei ole tapahtunut, ei tarkoita sitä, että se ei tule, joten suojele itseäsi ja muita keittiössäsi pitämällä nämä ruuat poissa kuumalta.

Chili paprikat

Punainen kuuma, oranssi tai vihreä paprika sisältää kapsaisiini-nimisen yhdisteen, joka antaa heille potkun. Kuumennettaessa paprikaa, etenkin erittäin kuumia lajikkeita, niiden kapsaisiini höyrystyy mikroaaltouunin suljettuun ilmaan. Mikroaaltouunin oven avaaminen altistaa sinut höyryille, jotka voivat ärsyttää ja polttaa keuhkoja, kurkkua, silmiä ja nenää.

Kuumennus: Paista, paista tai grilli paprikaa sen sijaan, että laitat ne mikroaaltouuniin.

Keitetyt munat

Olet kyllästynyt kylmiin muniin päiväajan välipalaasi varten, joten popt yksi mikroaaltouuniin 15 sekunniksi. Kaikki näyttää hyvältä, kunnes leikkaat munaksi ja se räjähtää - koko toimistossa, tietokoneellasi ja sinä.

Koska sekä kuoressa olevat munat että kuoritut munat kuumennetaan mikroaaltouunissa, ne vapauttavat höyryä. Höyry ei pääse valkoisista ulos, joten paine kasvaa. Kun leikkaat ‚tai vielä pahempaa, puree‚ munaan, höyry vapautuu heti. Tuloksena oleva räjähdys voi polttaa sinua.

Kuumennus: Jos haluat kuumentaa munat salaattia, välipalaa tai paahtoleipää varten, voit viipaloida nelineljänneksiksi ja kuumentaa kevyesti mikroaaltouunissa. Jos sinulla on muutama minuutti, pop-up yksi kuppi kuumaa vettä, ja anna sen seisoa 3 - 5 minuuttia.

Styroksi

Ruokavalmis vaahto on eräänlainen muovi. Kuumennettuna se voi vapauttaa haitallisia kemikaaleja ruokaan ja ilmaan. Vaahto ei myöskään ole lämpöstabiili, kun sitä pyydetään läpi mikroaaltouunilla. Se voi sulautua tai vääntyä.

Kuumennus: Aseta ruokia lasilevylle tai astiaan sen sijaan, että keitettäisiin polttomoottorilla. Peitä paperipyyhkeellä ja mikroaaltouuni normaalisti.

LIITTYVÄT: 23 Mikroaaltouuni ruoanlaitto

Poistosäiliöt kahvilla

Käsitellyissä kuljetussäiliöissä on metallia, ja metalli mikroaaltouunissa on no-no. Kuumennettaessa metalli voi kipinöitä, aiheuttaen tulipalon.

Ennen kuin pilkät sen, tarkista nyrkkisääntönä, että muovisäiliössä on sanat "Mikroaaltouuni turvallinen". Tätä merkintää säätelee FDA ja kertoo sinulle, oletko vaarassa altistua kemikaaleille, jos säiliötä lämmitetään.

Kuumennus: Tyhjennä jäännökset mikroaaltouunille turvalliselle astialle tai levylle. Yläosa paperipyyhkeellä, jotta roiskeet ja popit estävät. Kuumenna normaalisti.

Muki vettä

Teeveden lämmittäminen mikroaaltouunissa on paljon nopeampaa kuin odottaa vedenkeittimellä kiehuvaa, mutta ajan säästö voi maksaa sinulle kalliisti. Vesi, joka itsestään kuumenee mikroaaltouunissa, voi nopeasti ylikuumentua. Tämä tarkoittaa, että vaikka et näe liikkuvia kuplia, vesi on poikkeuksellisen kuuma. Lisää teepussi, lusikka tai siirrä vain vettä, ja se voi alkaa kiehua kerralla. Se voi jopa räjähtää.

Kuumennus: Anna vedenkeittimen tehdä työn. Jos sinulla ei ole liesisilmää helposti saatavana, harkitse sähkövaihtoehtoa.

viinirypäleet

Älä houkuttele päälle kaurajauhoasi kourallisella rypäleellä ja lämmitä niitä ennen kuin sukellat aamuaterioosi. Viinirypäleet kuumenevat mikroaaltouunissa ja sokerimassa muuttuu nopeasti sulaksi plasmaksi. Ne voivat räjähtää mikroaaltouunissa, kun sekoitat tai jopa otat purra, lähettäen erittäin kuumia hedelmiä lentäviä.

Kuumennus: Jos haluat lämmittää rypäleitä, harkitse niiden paistamista uunissa muutaman minuutin ajan. Ne kuumenevat nopeasti myös kattilassa keskikokoisella uunin silmällä.

Jäljellä olevat perunat

Älä huoli, voit silti valmistaa nopeutesi mikroaaltouunissa, mutta sinun on ryhdyttävä toimiin estääksesi niistä vaarallisia, jos päätät lämmittää ne myöhemmin. Perunat talossa usein Clostridium botulinum, botulismibakteerit. Kun perunat keitetään, eikä niitä säilytetä heti jääkaapissa, bakteerien itiöt voivat moninkertaistua. Perunan mikroaaltouuni ei tapa myöskään bakteereja, joten toisen päivän perunat voivat aiheuttaa vatsavaivoja.

Kuumennus: Siirrä keitetyt perunat, joita ei tule syödä, jääkaappiin niin nopeasti kuin mahdollista. Älä myöskään paista perunoita alumiinifoliovaipassa. Tutkimusten mukaantina tarttuu kosteuteen ja nopeuttaa itiöiden kasvua lämpimässä, kosteassa ympäristössä. Rapeamman perunan ihon ja vatsasi vuoksi paista perunoita ilman foliovaippaa. Jäähdytä heti heti. Älä anna heidän istua huoneenlämpötilassa tuntikausia. Lämmitä uunissa.

Jalostetut lihat

Pekonia, hot dogia, lounaslihaa ja makkaroita tulisi keittää liesillä tai uunissa, ei mikroaaltouunissa. Tämä johtuu siitä, että näiden jalostettujen lihatuotteiden kuumentaminen johtaa kolesterolin hapettumistuotteiden (COP) muodostumiseen. COP: t on liitetty sepelvaltimo sydäntautiin. Tutkimus ehdottaa tämä voi liittyä myös tulehdukseen, valtimoiden muodostumiseen valtimoissa ja muihin terveystiloihin.

Kuumennus:Yksi tutkimus löytyi että grillaaminen lisäsi myös COP: ien määrää lihassa, joten uunissa leivonta tai paistaminen voivat olla turvallisimpia vaihtoehtoja.

Tomaattikastike

Tomaattikastikkeiden kuumentaminen mikroaaltouunissa päättyy usein roiskeiksi. Kastikkeen tuottaman lämmön ja höyryn lämpenemisen on vaikea päästä paksuun kastikkeeseen tai ainesosien ympärille. Höyry kasvaa, kunnes se on riittävän tehokas puhkeamaan läpi - ja mikroaaltouunien seiniin. Joissain tapauksissa kastike voi jopa räjähtää sitä sekoittaessasi, mikä voi johtaa palovammoihin ja varmasti tahraantuneisiin vaatteisiin.

Kuumennus: Kuumenna mahdolliset kastikkeet pienellä pannulla liesillä. Tämä mahdollistaa tasaisen lämmityksen ja voit sekoittaa helposti höyryn kertymisen estämiseksi.

Ei mitään

Älä koskaan käynnistä tyhjää mikroaaltouunia. Ilman ruokaa tai astiaa mikroaaltojen absorboimiseksi, palkit palautetaan takaisin magnetroniin. Tämä voi vahingoittaa konetta ja saattaa jopa syttyä tulipalon. Tarkista vielä, että olet asettanut ruuan mikroaaltouuniin, ennen kuin painat starttia.
SAMANKALTAISET Kuinka puhdistaa mikroaaltouuni