Ei enää kimppuja: Tämä ystävänpäivä, syö ruusut
Sen sijaan, että antaisit rakkaillesi juhlaa silmille, anna heille oikea juhla. Lähi-idän ja Euroopan kokit ovat jo vuosituhansien ajan lisänneet ruusujen hienovaraisesti makeaa ja herättävää makua leivonnaisiin, vanukkoihin, muhennoksiin ja siirappeihin - kaikki päihdyttävään vaikutukseen. Nyt, lisäämällä vain kaksi uutta työkalua ruokakomeroosi - ruusuvettä ja ruusuteetä - voit myös. Molemmat ainesosat ovat helposti löydettävissä verkossa tai useimpien ruokakauppojen kansainvälisillä käytävillä. (Rosevesi on vain veden ja ruusun terälevyjen tislattu olemus; Jos sinulla on onni lahjakkaiden orgaanisten ruusujen saamiseksi, voit jopa kokeilla tehdä se itse.) Tarvitsetko inspiraatiota? Meillä on viisi yksinkertaista reseptiä, jotka ovat aivan makea (ja maukas) paikka aloittaa.
Makea, hapokas ja loistavasti violetti, tämä jäinen herkku on herkullinen tarjoillaan tavallisena tai lusikallisen makeuttamattoman kermakerman kera. Vähäinen tl ruusuvettä antaa seokselle lempeän kukkasetin ja korostaa granaattiomenan monimutkaista marjamakua. Bonus: Se on loistava jäädytetty jälkiruoka, joka ei vaadi jäätelövalmistajaa - vain pieni pannu ja haarukka.
Hanki resepti:Granaattiomena Rose Granita
Voi taikinan väkevöiminen voimakkaalla, terävällä ruusuteellä antaa tälle ihaillemille kakkuille erottuvan värin ja ihastuttavan, hienovaraisen hajusteen. Lasita se helposti makeisella sokerijäähdyttimellä ja viipaloi rasvaksi, murentuiksi neliöiksi luodaksesi täydellisen seuralaisen iltapäiväteeksi tai illallisen jälkeiseen kahviin.
Hanki resepti:Voinen ruusute teekakku
Tämä kiiltävä, tuoksuva kierre samppanja-cocktail-parilla on hapokas vaaleanpunainen greippi-mehu roiskeella kukkaisen ruusuveden, sokerin ja kuohuviinin kanssa. Varoitus: Ole maltillinen, kun lisäät ruusuvettä tai muuta, miedon kukkareunan sisältävän juoman sijasta saat loppua hajuvesistä.
Hanki resepti:Kuohuviini Rose Cocktail
Ilmava ja chewy-terävä, nämä mahdoton vastustaa ruuskeita saavat pähkinäisen reunan lisäämällä jauhettuja manteleita ja herkän tuoksun ruusunveden kuiskauksella. Uudelleen suljettavan muovipussin käyttäminen niiden lentämiseen ulos, leivonnaiskokki, tekee muodon hankkimisesta oikean. Saat ylimääräisen makeuden, koristele ne pulverilla jauhesokeria ennen tarjoilua.
Hanki resepti:Rose- ja manteli-marenki
Ylistys panna cotta -tapauksesta. Yksinkertainen, kaunis ja niin erittäin herkullinen, kermainen, paistamaton jälkiruoka on sekä tuulenpitävä että täysin tyylikäs. Muutaman pisaran ruusuveden lisääminen antaa vaniljakastikkeelle monimutkaisuuden ja rikkauden, kun taas herkät, kardemummamausteiset, hunajaan upotetut aprikoosit ovat makeita, Lähi-idän inspiroimia viimeistelyjä.
Hanki resepti:Rose Panna Cotta hunaja aprikooseilla