Suklaa voi parantaa muistia

Ikään kuin tarvitsisimme vielä yhden syyn suklaan rakastamiseen, nyt uusi tutkimus osoittaa, että sillä voi olla terveyshyötyä: muistin lisäys. uusi tutkimus julkaistu luonto ehdottaa, että hoidossa löydetty yhdiste voisi todella lieventää ikään liittyvää muistin menetystä.

Columbian yliopiston tutkijat tarkastelivat 37 50–69-vuotiaiden aivoja. Puolet osallistujista sai suklaata, korkea-flavanolia (yhdisteet kaakaosta) joka päivä kolmen kuukauden ajan. Toinen puoli joi samanlaisen sekoituksen, joka sisälsi paljon vähemmän flavanoleja. Tulokset osoittivat, että korkean flavanoliseoksen juomat näyttelivät parannuksia muistikokeista ja korkeammasta aktiivisuudesta dentat gyrus, osa hippokampuksesta, joka on kytketty muistiin. Toisin sanoen, voimme ehkä käyttää suklaata taistelemaan normaalin, ikään liittyvän muistin menetyksen kanssa.

Tämä ei ole ensimmäinen kerta, kun suklaa on liitetty terveyteen. Tumma suklaa voi

auta vähentää tulehdusta, ja se taloa antioksidantit, joiden uskotaan auttavan kehon soluja vastustamaan vaurioita. Se on myös linkitetty toisiinsa parantaa mielialaa, sydänsairauksien ehkäisyä ja ihon suojaamista UV-säteiltä.

Tarkoittaako tämä, että nämä löydökset ovat suklaassa RX-OD? Ei niin nopeasti. Vaikka kaakaossa löydetyillä yhdisteillä voi olla tämän viimeisimmän mukaan voimakasta muistitaikuutta tutkimus, sokeripiha ei ole vastaus: joudut syömään noin 300 grammaa tummaa suklaata päivässä, mukaan New Yorkin ajat.Tyypillinen tumma suklaapatukka sisältää noin 24 g sokeria ja mahtava 43 g rasvaa. Lisäksi joudut syömään noin kolme niistä päivittäin, jotta saat saman määrän flavanoleja kuin tutkimuksen osallistujat. Kuten useimmissa asioissa, suklaa nautitaan parhaiten maltillisesti.

Innoittamana? Tutustu 51 parhaaseen suklaareseptimme tässä.