Harlequin Gingerbread House -resepti

Vaihe 1

Valmistele talomallit: Piirrä katon pergamenttipaperille 2 (5¾ x 5 ¼ tuumaa) suorakulmioita jättämällä vähintään 5 tuumaa kuviokappaleiden väliin. Piirrä 2 (4 ¾ - 4 ¾ tuumaa) pergamenttipaperille sivuja varten, jättäen vähintään 5 tuumaa kuviokappaleiden väliin. Piirrä päiden pergamenttipaperiin 2 (9 x 5 ¼ tuumaa) viisikulmioita, jättämällä vähintään 5 tuumaa kuviokappaleiden väliin ja katon aloitushuippu 5 tuumaa alhaalta. Hanki malli.

Vaihe 2

Valmistele jäätyminen: Aseta jauhemainen sokeri, marenteejauhe ja 1 rkl vettä keskimääräiseen kulhoon ja sekoita tasaiseksi. Sekoita korkeintaan 1 ruokalusikallinen vettä, 1 tl kerrallaan, kunnes haluttu konsistenssi on saavutettu. (Jäätymisen tulee olla tiukkaa, mutta helposti puristaa putkiston pussin pienen reiän läpi.) Siirrä jäätä kertakäyttöiseen putkikassiin; kierrä suuri aukko ja kiinnitä kuminauhalla. Napsauta pieni reikä pussin terävään päähän. Pidä aukko peitettynä kostealla paperipyyhkeellä, kun et käytä sitä, jotta jäätyminen ei muutu kovaksi.

Vaihe 3

Valmistele talo: Järjestä katolle graham-krakkauslevyt jokaiseen kattokuvioon; leikkaa reunat varovasti sopivaksi. Putki jäistä krakkausyksikköjen reunoja pitkin ja paina yhteen kiinnittääksesi. Anna kuivua kokonaan, noin tunnin. Sijoita riisikrispsit herkkuja yhdeksi kerrokseksi kahden pergamenttipaperin välillä; rullaa ⅛-tuumaiseksi paksuudeksi puristamalla reunat yhteen, jolloin muodostuu 1 iso rapea vaahtokarkkeja arkki. Poista päällinen paperi ja ripottele yleisesti kultaisilla syötävillä kimalleilla; Vaihda pergamenttipaperi ja paina valssain avulla tiukasti syötävä glitteri rapeaksi vaahtokarkkarille. Leikkaa 2 kappaletta rapeaa vaahtokarkkilevyä kattokuvion avulla käyttämällä ohjeena graham cracker -kattopalasia. Leikkaa 1 lisäpala rapeaa vaahtokarkkilevyä 6½ x 2½-tuumaa katon huipulle; syrjään. Kiinnitä kimaltelevat rapeat vaahtokarkkimuodot tarttuviin krakkaamoihin jäällä. Anna kuivua kokonaan, noin tunnin.

Vaihe 4

Leikkaa sivuista 80 Nutter Butter -voirapastaa ja leikkaa reunat. Sulata suklaakorkipinnoite pakkausohjeiden mukaan. Upota 40 Nutter Butter -evästeen yläosat sulatettuun suklaakrillipinnoitteeseen. Aseta upotetut Nutter Butter-evästeet pergamenttipaperilla vuorattuihin paistolevyihin; anna seistä, kunnes se on täysin asetettu ja kuivaa, noin 20 minuuttia. Sulata vaniljakarkkipinnoite pakkausohjeiden mukaan. Toista prosessi jäljellä olevilla 40 Nutter Butter-evästeellä ja sulatetulla vaniljakarkkipäällysteellä. Järjestä evästeet diagonaalisessa kuviossa sivu- ja päätykuvioissa, vuorotellen suklaapäällysteiset evästeet ja vaniljapäällysteiset evästeet. Liity evästeisiin upottamalla reunat suklaasulatettuun karkkipinnoitteeseen ja puristamalla ne yhteen. Anna seistä, kunnes se on asetettu, ja kuivaa, noin 30 minuuttia. Leikkaa reunat varovasti kuviokappaleiden sopimiseksi.

Vaihe 5

Talon kokoamiseksi kiinnitä päät ja sivut piparminttu sauviin jäätymisellä. (Käytä keittopurkkeja pitääksesi paikallaan, kun jäätäminen kuivuu.) Anna kuivua kokonaan, noin tunnin. Kiinnitä katto levittämällä jäisästi jäätä huippuosaan päistä; paina kattopalat paikoilleen. (Tue kattopalat tölkeillä ja / tai keittiöpyyhkeillä pitämään paikallaan.) Täytä kaikki kattoviivan raot jäämällä. Anna kuivua kokonaan, noin tunnin.

Vaihe 6

Aseta piste jäätävää jokaisen evästeen kulmiin. paina kultainen syötävä karkkia helmi jäätämiseen. Katon viimeistelyä varten putki jäätymisjohto molemmille puolille katon yläosaan; Järjestä varattu pala kiiltävää rapeaa vaahtokarkkikattoa jäätymisen päälle ja paina kevyesti tarttuaksesi siihen.

Vaihe 7

Harjaa syötävä kiiltävä pöly talon reunoille varovasti ruuan kanssa siveltimellä.