Sienet: Tiede sanoo, että sinun pitäisi vaihtaa ne kerran viikossa
Se on nopeampaa kuin luulet.
Käytätkö sieniä kotikeittiössäsi, todennäköisesti kohtaat sellaisen lomakeittiössä. Miksi? Ne ovat edullisia, helposti vaihdettavia, eivätkä vaadi pesua, kuten astianpesukoneet saattavat. Lisäksi ne ovat hieman ympäristöystävällisempiä kuin paperipyyhkeiden käyttö. Jos et tee mitään muuta, desinfioi sieni saapuessasi; Voit käyttää joko mikroaaltouunia tai astianpesukonetta. LIITTYVÄT: Kuisan maissin keittäminen munakkaalla mikroaaltouunissa
Riou / Getty-kuvat
Tämä sisältö näytti alun perin Aika.
Jos olet joku, joka käyttää toistuvasti samaa sieni pyyhkiä keittiön työtasot, pöytä ja astiat vaihtamalla ne vain noin kuukausittain, a uusi tutkimus julkaistu Tieteelliset raportit saattaa aiheuttaa sinun muuttaa puhdistustapojasi ASAP.
Saksalaisten tutkijoiden ryhmä analysoi 14 käytettyä keittiösieniä, jotka on kerätty Lounais-Saksan kotitalouksista, ja havaitsi, että ne kärsivät yllättävän suuresta määrästä bakteereja. Voit tuhlata aikaa jopa yrittämällä puhdistaa sieni; tutkimuksessa todettiin, että parasta mitä voi tehdä, on korvata sieni kerran viikossa.
Aikaisempi tutkimus on osoittanut, että keittiösienet sisälsivät toisessa eniten koliformisia bakteereja - laajan bakteeriluokan, jota löytyy ihmisten ja eläinten ulosteista - koko talosta. (Yksi piste: tyhjennysloukut.) Se on myös osoittanut, että sienet sisältävät patogeenisiä bakteereja - tyyppiä, joka voi johtaa sairauteen - kuten E. coli ja salmonella.
Itse asiassa keittiöissä on enemmän mikrobeja kuin käymälöissä - pääasiassa siksi, että siellä olevat sienet ovat. Sienet ovat ”koko talon suurimpia aktiivisten bakteerien säiliöitä”, kirjoittajat kirjoittavat.
LIITTYVÄT: Yksi piste keittiössäsi, jonka olet todennäköisesti sivuuttanut
Valitettavasti uusi tutkimus osoitti, että säännöllisesti puhdistetut keittiösienet eivät sisältäneet merkittävästi vähemmän bakteereja kuin epäpuhtaita, joten on todennäköisesti parasta sijoittaa viikoittaiseen sieniin, jos haluat puhdistaa keittiö.