Tämä pähkinäpussi on paras tapa tehdä mantelimaito

Jokainen tuotteemme on itsenäisesti valittu ja tarkistettu toimituksemme kautta. Jos teet ostoksen mukana toimitetuilla linkeillä, saatamme ansaita palkkiota.

Rehellisesti, en tyypillisesti pidä siitä pähkinämaitoja. Mantelit, cashew, pähkinä - ne kaikki maistuvat minulle epämääräisesti vetisiltä ja saippuaisilta (ja ruoan kirjoittajana olen kokeillut paljon). Mutta tässä on asia: olen aina ottanut näytteitä muusta kuin maidosta maidosta pullosta tai laatikosta, en koskaan kotitekoista.

Kun ystäväni lupasi DIY-pähkinämaitoa tekevän kaiken muutoksen, päätin antaa sen käydä yhdessä Amazonin myydyimmistä ruokasuodattimista, Ellien paras isompi, parempi pähkinämaitolaukku (täydellinen paljastaminen: tuotemerkki antoi sen minulle). Nyt olen hylännyt meijerimurskeeni ja harkitsen jopa kokeilla mantelimaitoa viljani kanssa. Olen todella maistanut pähkinää ”tätä hyvää aikaisemmin - pun täysin tarkoitettu.

SAMANKALTAISETHämmentynyt ei-maitomaidot? Tässä on erittely kaikista vaihtoehdoista

Valmistettu BPA-vapaasta italialaisesta nylonverkosta, pussit mahtuvat neljään neljään osaan ja on suunniteltu erottamaan massa helposti nesteestä ilman kaksinkertaista rasitusta. Lisäksi sen erittäin vahva runko, kolminkertaiset saumat ja pyöristetyt kulmat takaavat sen kestävän vuosien käytön.

Jos olet täydellinen aloittelija, kuten minä, pussien mukana on helppo noudattaa ohjeita mantelimaiton valmistamiseksi. Sekoita vain liotetut pähkinät, vesi ja valitsemasi makeutusaine (pidin päivämääriä) yhteen ja kaada sitten seos laukkuun suuren kulhon tai kannuun. Siitä lähtien kierrä ja kiinnitä pussin yläosa, kunnes neste juuri sisälsi, ja vaivaa sisältö - maito tulee yllättävän nopeasti ja vaivaaminen estää verkon kulumista.

Minä yritin Ellien pähkinämaitolaukut hiljaisella tiistai-iltana ja olin todella yllättynyt siitä, kuinka helppoa sitä oli käyttää - alusta loppuun minulla oli mantelimaitoa 20 minuutissa. Se oli rikas, kermainen ja ei maistanut mitään kuin ne vetiset versiot, jotka sipasin ennen.

SAMANKALTAISETNutella tekeminen kotona on paljon helpompaa kuin luulet

Jos haluat lisää varmuutta, tuhansia Amazonin ostajia laulaa myös siivilän kiitoksia. Sivustolla on yli 4 200 täydellistä viiden tähden arviota, joissa asiakkaat kuvailevat, kuinka he käyttävät laukkuja kotitekoiseen mehuun, jogurttiin, kylmään hautua, juustoon ja tietysti pähkinämaitoon.

"Ennen kuin ostin tämän maitopussin, yritin käyttää kolme pinottua seulaa", kirjoittaa yksi käyttäjä. ”Se oli sotkuinen no-go, luomalla mantelimaito, joka oli hirveän rakeista. Sitten sain Ellien parhaan pähkinämaittopussin, ja se teki kaiken muutoksen maailmassa. Ei enää sellua! Se on tehnyt mantelimaiton valmistusprosessista paljon yksinkertaisemman ja aina onnistuneen. Maito virtaa pussin läpi jättäen taakse melkein kuivan massan, joka voidaan kaataa ja varastoida leipomiseen. Seulojen käyttäminen antoi minulle vähemmän maitoa ja märää massaa, joka ei ehdottomasti kuivaa jauhoiksi. ”

Toinen lisää kuinka pussit ovat kestäviä ja halvempia vaihtoehtoja marjaliinalle: “Se ei ole vain paljon hallittavissa kuin marjakuori, vaan se jatkuu vahva useiden kuukausien käytön jälkeen (ja teen siitä vähintään kaksi gallonaa muuta kuin maidonmaitoa viikossa!), eikä se osoita merkkejä siitä, että se olisi pahempaa pitää päällä. Luulen, että säästämällä minulle juustoliinan kustannuksia, tämä laukku on maksanut itsensä vähiten kymmenen kertaa, ja odotan sen jatkavan tätä vielä pitkään. ”

Ja mikä tärkeintä, laukusta valmistetaan herkullisen makuista mantelimaitoa. "Käytin halvempaa, silkkisempiä terveysruokakaupastani, joka jätti mantelimaitoni hieman kuohkeaksi ja paksuksi", sanoo arvioija. "Tämä laukku kuitenkin rasittaa mantelisekoitusta erittäin nopeasti, jolloin sinulle jää kermaista mantelimaitoa ja ilman mitään massaa."

Oletko valmis syömään pähkinöitä omilla kotitekoisilla siemalla? Voit napsauttaa yhden Ellien paras laukku 14 dollaria tai - jos aiot tehdä paljon pähkinämaitoa, mehua ja kahvia - hanki viiden sarjan hinta 45 dollaria.

Ostaa: $14; amazon.com.