Terveellisiä välipalaideoita kaikille ruokakomeroillesi

Näinä ennennäkemättöminä aikoina olet todennäköisesti miettinyt kuinka varastoida ruokakomero parhaiten, tai (ainakin) käytä mitä siinä on jo. Mutta viikon aikana - riippumatta siitä, mitä olemme - olemme saaneet karanteenin, olet ehkä myös alkanut ihmetellä kuinka pitää energiasi yllä terveellisessä ja tasapainoisessa ateriatilassa kun kaapat purkituotteita, pastaa ja muita hyllyssä pysyviä ruokia. Publixin rekisteröidyn ravitsemusterapeutin Anastasia Kyriakopoulosin, RDN, LDN, mukaan se on mahdollista. Tässä on Kyriakopoulosin yksinkertaisia ​​vinkkejä, jotta saat kaiken irti siitä, mitä sinulla on todennäköisesti jo keittiössä - et tarvitse keskipäivän torkut jälkeenpäin.

LIITTYVÄT: Nämä ovat parasta ruokaa, jota varastossa hätätilanteessa

Säilykkeet keitot

Tiesitkö, että voit ottaa säännöllisen tölkkikeiton ja leikata sen natriumpitoisuudet puoliksi? Voit tehdä tämän muutamalla tavalla. Kokeile ensin lisätä muita aineosia ja vettä. Luomalla irtotavarana voit saada tuotteesta enemmän hyötyä kuin yksi tölkki, mutta voit myös jakaa keiton paremmin natrium-annokseen. Kokeile lisätä lisää tuoreita tai jäädytettyjä vihanneksia (mikä tahansa käsilläsi toimii). Voit myös vahvistaa proteiinitasoja heittämällä joitain esikypsytettyjä tai valutettuja purkitettuja kanaa tai kaloja.

Pasta ja riisi

Ei ole väliä minkä tyyppinen ruokakomero on -valkoinen tai ruskea, täysjyvävilja, vehnä, linssit ja niin edelleen- voit tehdä terveellisiä pastaa ja riisiruoat tasapainoisempi lisäämällä proteiineja (kuten pakastettuja esikypsennettyjä katkarapuja tai esikeitetyt jauhettua kalkkunaa) ja tavallisia vihanneksia (kuten parsakaalia tai kukkakaalia) aina kun mahdollista. "Tärkeä muistaa on ottelukuppi kupille", Kyriakopoulos sanoo. "Tarkoittaa, että lisäät jokaiselle kupilliselle pasta- tai riisikupille vähintään kupin vihanneksia." Ja älä pelkää sekoita se: kovien kastikkeiden sijasta kokeile oliiviöljyä, sitruunamehua, yrttejä ja mausteita lisätäksesi makua makuasi lautasen.

Säilykevihannekset ja pavut

Samoin kuin pakastettuja vihanneksia, myös purkitettuja vihanneksia poimitaan ja korjataan kypsimmässä muodossaan ja lähetetään sitten heti purkitettuun käsittelylaitokseen. ”Monet ihmiset kokevat heidän olevan liian jalostettuja ja sisältävät paljon säilöntäaineita, mutta koska, miten heitä hoidetaan, niiden ravintoarvo voidaan paremmin säilyttää ja hallita ”, sanoo Kyriakopoulosin. "Säilykkeet ovat kätevä, helppo lisäys ruokavalioosi ja voivat jäädä sinulle paremmaksi vaihtoehdoksi." Jos et pysty Välttääksesi niitä, joissa on korkea natriumpitoisuus ja siirappia, helppo ratkaisu on tyhjentää, huuhdella ja toistaa vähentääksesi se. Ja ole etsimässä papuja. Kyriakopoulos kertoo, että he ovat hiilihydraattien, proteiinien ja kuitujen lähde kolme-yhdessä -lähde ja ne ovat loistava edullinen vaihtoehto.

LIITTYVÄT: 5 herkullista reseptiä, jotka alkavat papuripurkista

Boxed Mac n 'Juusto

Voit ottaa tavallisen laatikon mac n 'juustoa ja lisätä siihen jäädytettyjä vihanneksia sen ravintoarvon parantamiseksi - herneet, porkkanat, sienet ja parsakaali ovat kaikki hienoja vaihtoehtoja. "Toinen hieno lisäys on valutettu purkitettu kanan tai tonnikalan proteiinipitoisuuden lisääminen", Kyriakopoulos sanoo. Kuten edellä mainittiin, tässä tärkeä asia on sovittaa pasta ja vihanneskuppi kuppiin. Tämä on yksinkertainen temppu varmistaaksesi, että ateriasi on lisätty ravintoaineita ja kuitua.

Vilja- ja poptartit

Saatat ajatella, ettei niitä voida yhdistää parempiin vaihtoehtoihin. "Ei totta: voimme tehdä tämän hyödyntämällä terveellisempiä kodin tuotteita, joita lapsesi eivät yleensä syö yksin, kuten tavallista kreikkalaista jogurttia", Kyriakopoulos sanoo. Voit lisätä neljänneksen kupin heidän suosikki viljatuotteistaan ​​rakeina tai ottaa puolet yhdestä pop-tartusta ja murentaa se jogurttiin. ”Tekemällä tämän autat itse asiassa rajoittamaan sokerin saantia, kun syöt näitä esineitä kokonaisuutena ja saada hyvä määrä proteiinia ja kalsiumia jogurtista. "

LIITTYVÄT: Kuinka kauan voit säilyttää (melkein) mitä tahansa jääkaapissa ja pakastimessa