Vältä matkoja ruokakauppaan tällä viikolla ja seuraavana, sano kansanterveysviranomaiset

Tämä artikkeli ilmestyi alun perin MyRecipes.

COVID-19 on muuttanut perusteellisesti jokapäiväistä elämää tavoilla, jotka saattavat pysyä kanssamme kauan kriisin ohi. Toimistot ovat kiinni, yli 10 miljoonaa ihmistä on menettänyt työpaikkansa, ja sairaalat ovat hukkuvia. Ravintolat ovat suljettuja, ja jopa huippuluokan ruokailutilat on pakko ottaa käyttöön juomia, ja jopa tämä ei välttämättä riitä auttamaan niitä myrskyssä. Ruokakaupat ja markkinat ovat olleet avoinna (syöminen on loppujen lopuksi melko välttämätöntä), mutta ei ilman omia varotoimenpiteitä.

Mutta kun COVID-19-kriisi oli valmis pääsemään tähän mennessä vaarallisimpaan ja tappavimpaan osuuteensa, Trumpiin hallinto ei suosittele matkoja edes ajan tärkeimpiin paikkoihin ollessa. Erityisesti Valkoisen talon Coronaviruksen vastauskoordinaattori Deborah Birx varoitti amerikkalaisia ​​tekemään kaikki mitä he voivat pysyä paikoillaan ja pysyä sisällään (hyvin vähän kuin todellisen valtakunnallisen suojan myöntäminen paikalleen Tilaus).

"Seuraavat kaksi viikkoa ovat erittäin tärkeitä", Birx sanoi 4. huhtikuuta pidetyssä tiedotustilaisuudessa. "Tällä hetkellä et halua mennä päivittäistavarakauppaan, mennä apteekkiin, vaan tehdä kaiken voitavani pitääksesi perheesi ja ystäväsi turvassa."

Koska tarve pysyä kotona jo uskomattoman vakavana, asiasta on varmasti jotain sanottavaa minimoidaan kosketus ulkopuolisen sanan kanssa siinä määrin kuin se on realistisesti mahdollista ei-välttämättömälle työntekijöitä. Mutta jos sinun täytyy syödä ja saada lääkkeitä, ja ne ovat edelleen joustamattomia jopa pandemiassa, mitä sinun pitäisi tehdä?

Ensisijainen tehtävä ei ole paniikkia. Kukaan ei kiistä sitä tosiasiaa, että ruokakaupat ovat edelleen välttämättömiä ja niiden tulisi pysyä auki, ja pulaa ei tule välttää. Jos jotain, ravintoloiden väliaikainen sulkeminen tarkoittaa, että meillä on ylimäärä tiettyjä elintarvikkeita jotka tarvitsevat apua oikeaan paikkaan pääsemiseksi.

Seuraava tärkein tehtävä on suunnitella eteenpäin. Ihannetapauksessa olet jo ostanut selkeän luettelon ja strategian mielessä, jotta minimoit supermarketissa viettämäsi ajan. Näinä aikoina ota tämä lovi rakentamalla viikottain ateriaohjelma etukäteen yleisten ainesosien, kuten proteiinien tai tärkkelysten, ympärille, jotta voit venyttää yhden kaupan useampaan päivään. Lisäksi varastossa tietyt niitit, tämän pitäisi helpottaa vähintään 10 päivän ajan liikkumista kauppojen välillä ja estää sinua syömästä samaa asiaa uudestaan ​​ja uudestaan.

Tutustu kaappeihisi älykkäämpien ostosten lisäksi aterioita ajatellen. On hyvät mahdollisuudet, että unohdat tölkin tai kaksi pilaantuvaa ainetta, jotka olet vain odottanut tällaista hetkeä. Pidä asiat raikkaina (ei pun-tarkoitusta), yritä haastaa itsesi kokki jotain sen perusteella, mikä sinulla jo on, mutta jota et yleensä käyttäisi. Ajattele sitä eräänlaisena Iron Chef -kotiversiona, joka voi laajentaa ruoanlaitto-näkymiäsi.

Lisäksi on olemassa muita menetelmiä päivittäistavaroiden hankkimiseksi ollessasi poissa kaupasta, mikä helpottaa kaikkien muiden sosiaalisen etäisyyden ylläpitämistä. Jos sinulla on kyky ajaa kauppaan, paljon ruokakauppaketjuja tekee tienlaitaan. Vaikka ne tuovat mukanaan omat kustannusten nousunsa ja eettiset huolenaiheensa (etenkin silloin, kun työntekijät lakkoilevat) korotettu palkka ja suojaukset), palvelut kuten Fresh Direct ja InstaCart (samoin kuin jotkut ruokakaupat) voivat pudottaa tarvitsemasi suoraan. Tee sen tiedon kanssa mitä aiot.

Joten kyllä: voi olla huolestuttavaa tietää, että jopa ruokakauppoja tulisi välttää heti, mutta on ehdottomasti tapoja päästä läpi ilman liikaa ylimääräisiä häiriöitä tai rajoituksia. Mitä varovaisemmin me kaikki nyt olemme tekemättä ostoksia turhaan, sitä todennäköisemmin koemme paluun normaaliin elämään, kun tämä kaikki rauhoittuu. Ja jos kaikki muu epäonnistuu, tilaa toimitus.