Parhaat vinkit bataattien keittämiseen
Opi keittämään bataatit. Lisäksi saat heidän ravitsemustietoja.
Bataatit ovat varsin monipuolisia vihanneksia. Uskomattoman tyydyttävä makeuudestaan ja rakenteestaan, tämä mukula voi käyttää monia hattuja. Kun kyse on bataattien keittämisestä, voit leipoa bataatit uunissa, mikroaaltouuni niitä tai keitä niitä. Bataattien keittämisprosessi on sama, pitäisitkö nahat päällä vai et. Keitetyt bataatit täyttävät ja tekevät yksinkertaisen puolen. Tässä annamme vinkkejä bataattien keittämisestä ja tarjoamisesta.
Kuinka keittää bataatit
Bataattien keittämisessä nahkojen ja niiden kuorinnan kanssa ei ole paljon eroa. Mutta saat lisää kuitua ja kaliumia, jos keität ja syöt perunoita iholla. Jos etsit esimerkiksi tasaisempaa mashia, kuori perunat ensin ennen keittämistä. Iho lisää hienovaraisen tekstuurin jokaiseen puremaan.
Jos haluat keittää noin 4 kiloa hienonnettuja perunoita (noin 6 bataattia) soselemiseen, kestää noin 15 - 20 minuuttia niiden aloittamisesta kylmässä vedessä. Tarvitset vain tarpeeksi vettä potissa peittämään bataatit. Jos teet soseen, on parasta hienontaa perunat sen sijaan, että keittäisit niitä kokonaisena. Se säästää aikaa. Tässä on vaihe vaiheelta kuinka keittää bataatit:
1. Osta bataattia, jolla on sileä iho ja jotka ovat tiukkoja, kun painat. Vältä kaikkia, joissa on pehmeitä kohtia. Säilytä niitä viileässä, kuivassa paikassa korkeintaan viikon ajan ja vältä niiden jäähdyttämistä, koska ne kuivuvat.
2. Huuhtele ja hankaa kylmän veden alla. Ravitsemuksellisemman mash varten jätä iho päälle, sileämpi kuori kuori kasviskuorijalla.
3. Leikkaa kahdeksanniksi ja aseta suureen ruukkuun. Lisää tarpeeksi vettä peittämään perunat vain.
4. Keitä bataatteja 15 - 20 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä, kun ne on lävistetty haarukalla. Huomaa, että vie vähemmän aikaa, jos leikkaat bataatit pienemmiksi paloiksi.
5. Tyhjennä ja palaa pottiin mashisi valmistamiseksi.
Keitetyt bataatit Reseptit
On helppoa yksinkertaisesti lisätä voita ja ripaus maitoa yksinkertaiseksi Bataatti. Etkö saa tarpeeksi? Tämä resepti Bataattimose sisältää vihjeitä sitrushedelmistä, lämmöstä muskottipähkinästä ja lisätyn kermaisuuden kermahaposta.