13 mini kiitospäiväjälkiruokaa melkein liian söpöjä syömistä varten
He sanovat, että elämän pienet asiat tarkoittavat eniten, ja nämä pienet herkut eivät ole varmasti poikkeus. Jos olet täynnä suuria kiitospäivän illallisia, kokeile vain yhtä tai jatka juhlaa ja kasa heidät kaikki lautasellesi saadaksesi lopullisen jälkiruoka smorgasbordin. Rakastamme erityisesti pienoisjälkiruoat, koska ne on jo jaettu ennakkoon yhden annoksen makuihin - tarkoittaen, ettei kukaan pahoinnu pienemmästä kakkuviipaleesta, kakkuleivoksesta tai jäätelön kaulasta. Suurin osa näistä jälkiruoista voidaan myös valmistaa etukäteen ja pitää jääkaapissa, joten voit viettää Turkin päivän pääruoalla työskentelemällä. Tämä erityinen jälkiruokakokoelma - joka vaihtelee hedelmällisistä juustokakkuista ja mini piirakoista pieniin munkkeihin ja aromit - on myös suuri inspiraatio jokaiselle, joka osallistuu jälkiruokaan ystävän tai perheenjäsenen kiitospäivänä ateria. Kaikki arvostavat luovuutta, ja he ovat täydellisen kokoisia tuodakseen suuren illallisen tai potukan. Ja älä rajoita näitä herkullisia ideoita kiitospäivään. Ne ovat hienoja makeita herkkuja milloin tahansa vuodesta riippumatta siitä, isännöitkö kuukausittaista kirjakerhoa, tuodaan jälkiruokia toimistojuhliin tai heittää ystävällesi vauvan suihkua. Otetaan nyt ruokaa!
Sen sijaan, että tukahduttaisit toisen lautasen liian täyteen uuniin, valitse leipomoton jälkiruoka, jonka voit tarjoilla suoraan jääkaapista. Vieraat hoitavat nämä kermaiset, dekadenttiset juustokakut, jotka sulavat makeita ja kirpeitä makuja. Niiden täydentäminen karpalokastikkeella hyödyntää jäämiä älykkäästi.
Resepti ja valokuva Minun leipom addiktio. Hanki resepti tässä.
Pienten kakkujen leipominen voi tuntua työlästä työtä, mutta tämä taitava resepti yksinkertaistaa prosessia. Yksittäiset kierrokset leikataan keksileikkurilla ja ylimääräiset romut murenevat päälle sirottamista varten. Kerrosten jäädyttäminen auttaa sinua sulamaan ne helposti - tärkeä askel, kun pakkaset maistuvat tästä hyvältä.
Resepti ja valokuva Leipuri-poikasen. Hanki resepti tässä.
Etkö ole varma mitä tehdä ylimääräisillä töpöläisillä kurpitsaa? Vatkaa nämä tumman suklaan kurpitsakupit, jotka miellyttävät sekä kurpitsan että suklaan ystäviä. Muista tehdä kaksinkertainen erä voideltuja pekaanipähkinöitä, joita voit syödä kourallisen avulla - tai lahjan ystäville ja perheelle.
Sen sijaan, että tyydyttäisit keskinkertaiseen pekaanipähkinäpiirakkaan (kaupasta ostettu variaatio on yleensä liian makea), hemmottele itseäsi näillä kovilla yksiruokaisilla piirakoilla. Pienikokoisten kuorien luomiseksi paina taikina muffinssina, kasa sitten täyttö ja lähetä ne uuniin. Tarjoaminen lämpimänä jäätelön kanssa on ehdottoman välttämätöntä.
Resepti ja valokuva Freutcake. Hanki resepti tässä.
Lopeta ateria kevyemmällä nuotilla ihmeellisesti nostalgisella kermapiirakkaparfiksilla. Jotta päivästressi pysyisi loitolla, valmista vanukas ja kermavaahto etukäteen ja lisää sitten banaanit suoraan ennen tarjoilua. Tarjoile mini-muurauspurkeissa leikkisää esityksiä varten.
Resepti ja valokuva Tyylikäs sivusto. Hanki resepti tässä.
Yksinkertainen viipale juustokakkua on maukas, mutta rohkea. Valitse sen sijaan kermainen juustokakku-vaahto, joka on valmistettu kermajuustosta, jauhesokerista, kurpitsasoseesta ja Graham-krakkauspurusta. Luo putkikassulla kuvan täydellisiä pyörteitä onteloituihin mini-kurpitsoihin hassu, lapsiystävällinen hoitoon.
Resepti ja valokuva Gunny säkki. Hanki resepti tässä.
Nämä pienet piirakat, joissa yhdistyvät kaksi jälkiruokavaihtoehtoa, takaavat miellyttävän koko pöytää. Jääkaurajauhokeksevä keittäminen on herkullisen rapeaa, ja parit ovat ihania lämpimillä omenoilla ja voiisella kuorilla. Sinulla on todennäköisesti kaikki ainesosat käsillä, ja ne ovat täydellinen tapa käyttää omenankeräyksestä peräisin olevia omenoita.
Resepti ja valokuva Tyttö vastaan taikina. Hanki resepti tässä.
Mantelimaiton, maissitärkkelyksen ja kurpitsasoseen yhdistelmän ansiosta tämä piirakkatäyttö on erittäin kermainen - ilman tippaa kermaa. Vaahterasiirappi toimii luonnollisena makeutusaineena, ja viiden ainesosan kuori pidetään yhdessä kookosöljyn, ei voin kanssa. Tarjoa murskattujen pekaanipähkinöiden, kookospähkinäkerman ja kevyen kanelin pölyämisen kanssa.
Resepti ja valokuva Rakkaus ja sitruunat. Hanki resepti tässä.
Kultakiteinen sokeri sprinkles lisää kimaltelevaa (ja tyylikkyyttä!) tähän 3-kerroksiseen suklaan ganache-kakkuun, joka on täynnä fluffy voivoita ja peitetty rikkaalla, kotitekoisella ganache-kerroksella. Tummat suklaahiutaleet (valmistettu kaatamalla suklaa pergamenttipaperille) peittävät kakun ulkopinnan, joten ei tarvitse huolehtia ganachen kaatamisesta täydellisesti. Luodaksesi pienoiskoossa kakkukierroksia, leipot suklaakakku 9x13-tuumaisella pannulla ja käytä sitten 3-tuumaista evästeleikkuria 12 kierroksen luomiseen. Nero! Ylimääräiset kakkujätteet voidaan paahtaa rapeaksi, ja ripotella ne sitten jäätelön päälle. Vaihtoehtoisesti kerrosta ne hiukan suklaavanukkaan ja tuoreilla marjoilla.
Resepti ja valokuva Voi suloinen päivä. Hanki resepti tässä.
Tyytyväinen munkkihalu näillä herkillä, pörröisillä ja yllättävän kosteilla paistettuilla kauneuksilla. Kun ne ovat vielä lämpimiä, upota molemmat sulatettuihin voihin, rullaa ne kaneli-sokeri-seokseen ja valmista kuivumaan. Maustesekoitus (kaneli, muskottipähkinä, maustemauste, neilikka) on myös monipuolinen - kokeile sekoittamalla se leiviin, muffineihin tai jopa kotitekoisiin vohveleihin.
Suuren aterian jälkeen voi olla vaikea kuvitella sukeltavan viipaleeseen piirakkaa. Sen sijaan tee nämä yhden annoksen omenapiirakkaisilla omenoilla, jotka tarjoavat hedelmää ja aterian makea päättyminen. Jos voit puhdistaa omenoiden sisäpuolen siististi melonipallimella, näitä omenapaloja voidaan käyttää täytteessä. Jos löydät itsesi enimmäkseen siemenistä ja ytimestä, noppaa vain ylimääräinen omena tai kaksi. Voit vapaasti kokeilla hilakuorta - rakastamme ajatusta mini punottuja säikeitä.
Hanki resepti:Omenapiirakkeessa paistetut omenat
Nämä vaniljakastikemaiset inkivääri tuoksutetut piirakat sisältävät maustetun evästekuoren, joka saa sinut tavoittamaan sekunnin ajan. Siivoaksesi tuulen (mikä on aina hyvä idea kiitospäivänä), reunusta muffinssisäiliö muffinivuorauksella ennen kaatamista piirakkakuoreen. Lisää jokainen minipiirakka kotitekoisella kermavaahdolla, hienonnetulla kiteytetyllä inkiväärillä tai murenevilla speculoos-evästeillä ja tarjoile kahvin rinnalla suuren aterian jälkeen. Sekä täyttö että kuori voidaan valmistaa yhdeksi päiväksi eteenpäin. Jos et löydä speculoos-evästeitä (ostimme meidän Trader Joe'silta), inkiväärit olisivat yhtä herkullisia kuoressa.
Hanki resepti:Inkivääri-kurpitsanpiirakat Speculoos-kuorella ja kermavaahdolla
Makea mutta miellyttävän suolainen, nämä mini-omenapiirakat ovat täydellisiä illallisen jälkeisiä herkkuja. Buttercotch-hedelmä-omenoiden yhdistelmä on lopullinen pariliitos, ja hiutaleinen kuori kerjää vaniljajäätelöä (joten älä pidä pois). Käytä Golden Delicious -sovelluksen sijasta suosikkisekoitteesi omenoita - vaikka Golden Delicious ovatkin pehmeitä ja siksi kykenevät tarjoamaan oikeaan aikaan. Granny Smith toimisi myös hyvin. Et voi lopettaa niitä kaikkia kiitospäivän päivällisellä? Lähetä heidät kotiin vieraiden kanssa tai vielä parempaa - nauti heistä aamiaiseksi perjantaina (emme kerro).
Hanki resepti:Butterscotch-Apple Mini piirakat