Kuinka paljon ikimuistoisimpia ovat graafiset viinitarrat?

Asiantuntijan ei tarvitse ennustaa, että lihavoidulla grafiikalla varustetut viinipullot on helppo muistaa kuin pullot, joissa on herkkä kirjain ja perinteiset sinetit. Tarvitset kuitenkin asiantuntijan ― tai kaksi ― selvittääksesi tarkalleen kuinka paljon ikimuistoisimmat he ovat.
Kun etsit kovia numeroita, Todella yksinkertainen värvättyjen tutkijoiden tohtori Elizabeth Loftus, psykologian ja sosiaalisen käyttäytymisen professori Kalifornian yliopistossa, Irvine, ja Fred J. Helmstetter, Ph. D., neurotieteen professori Wisconsinin yliopistossa Milwaukeessa. He auttoivat Todella yksinkertainen Suunnittele muisti testi, joka kopioi kokemuksen nähdä söpö pullo ystävän talossa ja yrittää löytää se viinikaupasta seuraavana päivänä (vähennettynä vaatteille huonompi tunne, joka johtuu imemästä kolme lasillista mainittua viiniä ystävän taloon illalla ennen).
Tutkimuksessa 11 työntekijälle osoitettiin tusina pulloa viiniä ― kuusi graafisilla etiketöillä, kuusi perinteisillä. Seuraavana päivänä kaikille näytettiin samat pullot sekoitettuna 12 ylimääräisen viinin kanssa (puolet graafisilla etiketeillä, puoli perinteisillä). Kun heitä pyydettiin tunnistamaan alkuperäiset pullot, kahdeksan työntekijää (73 prosenttia) pystyi muistamaan jokaiselle graafisen etiketin viinille. Sitä vastoin vain kaksi henkilöstöä (18 prosenttia) pystyi tunnistamaan oikein kaikki viinit perinteisillä etiketeillä.

Toisin sanoen: Koehenkilöt pystyivät muistamaan keskimäärin 94 prosenttia graafisista viinitarrallisista pulloista ja 68 prosenttia perinteisillä etiketeillä varustetuista pulloista. Kaikella tapaa katsoa sitä, pirteät kuvat ja näkyvä tyyppi tekevät merkittävän eron - riippumatta siitä, kuinka hienovarainen viini on sisällä.
Todella yksinkertainenMaistajapaneeli poisti joitakin sommelier Lauren Bernardinin luovien etikettivalikoimista. Tässä he ovat ajatelleet.

Punaiset ja Rosés

2005 Circle K Ranchin kolme varkautta Pinot Noir, 12 dollaria
"Kevyt" ja "erittäin hyvä" oli se, kuinka testaajat kuvailivat tätä "punaviiniä valkoviinin juotajille".
2005 The Magnificent Wine Co -viini, 11 dollaria
"Mausteinen", sanoi yksi maistaja. "Sileä", totesi toinen, joka piti marjojen makuista. "Se olisi hyvä muhennos."
2005 Pure Love Wines -kerroskakku Shiraz, 15 dollaria
Vaikka jotkut maistajat pitivät tätä viiniä vähän raskaspuolella, toiset nauttivat sen rikkaasta luumu- ja hilloaromista. "Mausteinen ja namia", sanoi panelisti. "Erinomainen italialaiseen ruokaan."
2003 yhdeksän kivet McLaren Vale Shiraz, 11 dollaria
Paneelin suosikki, tätä "täyteläistä, vankkaa viiniä" kiitettiin sen sileyydestä. "Rakastan sitä", sanoi maistaja. "Amazing", sanoi toinen.

valkopyykki

2005 Big House Wine Co. Iso talo Valkoinen, 11 dollaria
Maistajat pitivät tämän viinin puhdasta, ruohoista makua kutsuen sitä "virkistäväksi". "Erinomainen jokapäiväiseen perheen ateriaan", sanoo panelisti.
Vuoden 2005 punaisten kuorma-autojen viinit valkoinen kuorma-auto Chardonnay, 10 dollaria
Maistajat kutsuivat tätä viiniä "yksinkertaiseksi ja teräväksi", jossa oli erilaisia ​​hedelmämakuja.
2004 Francis Coppola Sofia Blanc de Blancs, 17 dollaria
"Erittäin helppo juoda", maistaja sanoi tästä kuohuviinistä, joka verrattiin "pehmentyneeseen samppanjaan". Yksi paneelin jäsen ehdotti sekoittamista kaseiinin kanssa edulliseen hintaan.
2005 Bodegas Naia Naia Verdejo, 13 dollaria
Maistajat riemasivat tästä pullosta mainitsemalla greipin, vihreän omenan, persikan ja kiven maut. "Pehmeä ja kevyt", sanoi yksi valkoviini-fani.
2005 Thierry ja Guy Fat Bastard Chardonnay, 11 dollaria
"Makea" ja "kevyt" oli tuomio tähän pulloon. Yksi paneelinpuhuja nimitti sitä "hyväksi viiniksi ihmisille, jotka eivät ole suuria viininjuottajia".