Kuinka käyttää arkkipannuja helppoon viihdyttämiseen ulkona

Erinomainen yhden pannun aterioille, leivontaan evästeille ja valmistelutoimille. Levytannet ovat ulkona viihdyttäviä sankareita. Kätevä kantaa, helppo järjestää houkuttelevasti ja tupakka puhdistaa (raaputa vain jäännökset ja heitä pannu astianpesukoneessa), jäähdytä muutama arkki pannuja ennen seuraavaa takapihajuhliasi vaikuttavimmalle leviämisellesi Päivämäärä. Palvellaanpa sitten mezze-lautaset, juustolevyt, kesäsalaattejatai jälkiruoat, muutama kiiltävä arkki pannu kuusi ylös palveleva peli. Ja kyllä, ne näyttävät kauniilta myös valokuvissa.

Aloita valitsemalla muutama puolikokoinen tai täysikokoinen kehystetty leivinkerros ja noudattamalla näitä yksinkertaisia ​​ohjeita.

Varmista, että leivän levyt ovat puhtaita, sitten jäähdytä nejääkaapissa muutama tunti. Aloita sitten levityksen järjestäminen ja kaikkien ainesosien valmistelu.

”Ihmisillä on taipumus ajatella, että juustoa ei voida jättää liian kauan, mutta monet kovat juustot kestävät hienosti lämpimän päivä ja saat upean tekstuurin huoneenlämpötilassa istuessaan ”, kertoo Brooklyn-erikoisuuden omistaja Mandy Wynn. sekatavarakauppias

BKLYN Suurempi. "Vaikka välttäisin juuston jättämistä pois suorasta auringonvalosta, ei ole mitään syytä luopua juustolevystä leivinpeitteellä, kun juhlat ulkona."

Värikäs ja ainutlaatuinen kesäjuustolauta, Wynn suosittelee pähkinämakuista, mac- ja juustokeltaista L'Amuse 2-vuotias gouda ja kermainen ja kirkas Prairie Breeze, kumpikaan niistä ei tarvitse lisäosia, kuten hilloa tai hunajaa, vaikka jättäisi tilaa arkkialustalle leviää kuten oliivi-tapenade, pesto ja lisäkasvisia tai jopa vegaaniystävällisiä lisäyksiä kekseihin ja leipää. Viimeksi mainitussa tapauksessa "mitä vaikeampi, sitä parempi" on Wynnin sääntö ulkona. Valitse crostini tai jopa leivinpäällyste tai suolatut pähkinät varmistaaksesi, että rapeat elementit eivät pääse turhaan istuessaan ulos.

LIITTYVÄT: Kyllä, terveellisiä juustoja on olemassa - nämä ovat parhaat

Jos olet lihassa, kiinni kovuussäännöstä. "Useimmat kovat salaamit ovat hienoja ulkona levitettäessä", Wynn sanoo. "Pysy kaukana viipaloiduista herkullisista lihoista tai prosciuttoista, jotka on leikattu erittäin ohuiksi. Ne saattavat kovettua, jos jätetään liian kauan." Hän rakastaa Casellas- täydellinen koko päivän välipalaksi - tai joukosta miellyttävä charcuterie alkaen Olympia-säännökset, kuten heidän nimensä.

Jollekin makealle, Wynn on "erittäin pakkomielle" Dick Taylor Mehiläisten siitepöly ja fenkoli suklaa. "Se on niin kauniita kesältä, että pienillä palasilla kirkkaankeltaisia ​​siitepölyä on jokaisen suklaanpalan päällä", hän sanoo. "Se pari hämmästyttävän herra Tam: n kanssa, mukava pehmeä Cowgirl -juustojuusto, joka ei juoda tai muuttua lumoksi, kun olet ulkona. ”Talbotin ja Ardingin kekseleiden välissä on juustomainen versio s'mores.

Ja jotta kaikki näyttäisi namia (ja helppo nauttia), Wynn suosittelee leikkaamaan lihaa, juustoa ja muita esineitä pureman kokoisiksi paloiksi ja asettamaan ne alustalle välilyönnillä kunkin esineen välillä. Täytä seuraavaksi tyhjät tilat kastamalla (joko suoraan tarjottimelle tai pieneen kulhoon) ja kastolaitteilla, kuten kekseillä, rypäleillä tai muilla yhden annoksen herkkuilla. Syötävät kukat tekevät myös upean lisäyksen!

LIITTYVÄT: DIY-rakennuksen devililed muna-baarit ovat kaikkien aikojen suurimpia emäntähakkeja

Ylittänyt kaikista vaihtoehdoista levittää? "Paras tapa selvittää parit ja kuinka valita oikeat tuotteet on maistaa kaikkea", Wynn sanoo. ”Vanhemmilla juustoilla on yleensä maku voimakkaampia ja ne voivat seisoa itsestään, mutta jotkut antavat sinulle ymmärtää jotain makeaa tai suolaista. Kun valitset pehmeämpiä juustoja ja kermaisia ​​pehmeitä juustoja, vaikka niissä olisi joitain funkteja, hillo, hunaja ja jopa suklaa tekevät upeista täytettä. "

Tasapaino kovat juustot vahvoilla kekseillä, makeat tuotteet mausteisilla ja suolaisilla esineillä, kuten popcornilla, mutta älä anna makujen kilpailla. Wynn ehdottaa yksinkertaisuuden vuoksi ja juustomailun saavuttamiseksi aloittamaan goudan käyttö lehmä-, lammas- ja vuohilajikkeissa. Levyalustasi on mahdollisuuksia loputtomasti, mutta mikä parasta, ne ovat helppoja, edullisia ja miellyttäviä yleisölle!