Ruskeavoidevohvelien resepti

Onnittelut! Löysit vohveli reseptin, johon tutustu yhä uudelleen. Ei vain siksi, että sen salainen ainesosa on niin yksinkertaista kuin voin sulaminen ja sen keittämisen jatkaminen, kunnes sen väri muuttuu pronssiksi ja maaginen pähkinä tuoksu täyttää keittiön. Mutta koska se on myös iso eräresepti, niin kutsu kutsu ystäviä vohvelibrunssille tai tee ne kaikki yhdellä kertaa ja jäädydy kiireisiin aamuihin. Jos ruskeaa voita käytetään taikinassa vain sulatetun voin sijasta, tämä pörröinen vohvelin maku lisää uuden ulottuvuuden. Se tuo ripauksen ravitsemuksellisuudesta ja rikkaudesta, joka menee upeasti vaahterasiirappiin. Se on juuri sellainen aamiainen, jonka haluat nauttia, kun lämpötilat alkavat laskea ja on aika tulla viihtyisäksi. Täällä oleva ruskea voi voi olla salainen ainesosa, mutta avain näiden vohvelien varmistamiseen Kevyt ja ilmava on erottaa munavalkuaiset keltuaisesta, piiskata sitten munavalkuaiset, kunnes pehmeät piikit ovat muodostavat. Kuinka tiedät, milloin munavalkuaiset pääsevät pehmeään huipun vaiheeseen? Muutaman minuutin piiskauksen jälkeen munavalkuaiset muuttuvat vaahtoaviksi. Käännä vispilä ylösalaisin ja piikit pitävät melkein muodonsa, mutta ei aivan. Pro-vinkki: prep-aika lyhenee puoleen, jos työskentelet kaksinkertaisen vohvelinvalmistajan kanssa.